黑芝麻脫髮，白芝麻清香

子曾經曰過：「夏禮，吾能言之，杞不足征也。殷禮，吾能言之，宋不足征也，足則吾能征之矣。」

孔聖人這是不蒸饅頭，爭口氣，要證明自己克已復禮是讓百姓過上幸福生活的捷徑。

因為文獻資料的丟失，所以許多本來發生過的事實，都成了猜測，甚至是幻想。

歷史就像一條長河，浮在水面上的，風光無限；一旦沉入水底，就很難被人發現了。別說夏商的東西了，就是唐宋的寶貝，到今天也成了猜測，甚至比現在更早的時候，就是夢中的回憶了。

前面說了芝麻，那個從西域流串過來的小傢伙，跟著張騫來到中原的那天起，就成了爭論的焦點。

咱不是植物學家，哪兒來的，叫什麼，不重要，重要的是真貨，好吃有功效。

這也難了，古人就糊塗，有說胡麻是四棱的，有說六棱的，有說七棱的，有說八棱的，真是七七八八，雞雞鴨鴨。凡正吧，芝麻是帶棱的。

再說功效吧，黑芝麻常在葯中起作用，白芝麻常在食物中露頭角。

有人有意見了吧，瞎咧咧，誰都知道黑芝麻是補腎烏髮的，白芝麻功效要差，怎麼就黑芝麻入葯，白芝麻當菜了？

不錯啊，醫家確實認為黑芝麻功效大，不過，黑芝麻的功效不是一般人能用得出來的，這小傢伙有個性，驢脾氣，任性倔強，不是誰都能擺布得了的，有錢可以買下芝麻店，佔得了它的身，擁有不了它的心，黑芝麻臉黑心硬，需要特殊炮製，才能發揮功效，十斤黑芝麻，炮製一周，才能有二斤有用的東西留下。醫家說：不把黑芝麻整服了就吃，不但不長頭髮，還得掉頭髮。

聽到了吧，這就是為啥至今沒有人能明確肯定吃黑芝麻長出頭髮來的真正原因了。

還是乖乖地吃白芝麻吧。冬天是補骨的季節，補骨首選羊羯子鍋底，吃涮鍋子就得用到芝麻醬了，香油和芝麻醬可是只有白芝麻的能吃，即使炮製過的黑芝麻，也不能當香油和芝麻醬吃，會腹瀉破氣的。

可惜，一個小小的芝麻醬，都很難買到高尚的、純粹的、一個脫離了低級趣味的真正的白芝麻做的，食養齋頤小館的羊羯子火鍋，用的是純正的現磨白芝麻醬，好吃聞得到。

明天吃什麼？問問食養齋吧。