你知道嗎，究竟哪種咖啡的咖啡因含量最高？

咖啡因是咖啡中的一種天然成分（除非你喝的是無因咖啡）。據 MedlinePlus 數據顯示，一杯普通的8盎司咖啡中大約含有100mg咖啡因，而一名正常成年人一天的咖啡因攝入量不應超過300mg，也就是說你一天最多喝3杯咖啡。但其實，每一種咖啡的咖啡因含量都各不相同。

關於豆種

首先，烘焙程度並不會影響咖啡因含量，真正起到決定性影響的是咖啡的豆種。常見的咖啡豆種有阿拉比卡和羅布斯塔兩種，後者的咖啡因含量最高。據測試，阿拉比卡咖啡的咖啡因含量僅為羅布斯塔咖啡的一半。

關於沖泡方法

理論上，單位意式濃縮咖啡的咖啡因含量更高，但由於總量較少，因此一杯普通意式濃縮咖啡的咖啡因含量要比一杯普通的滴濾或法壓咖啡低一些。

關於品牌

雖然各大廠家很少會在包裝上表明咖啡因含量，但經過 Daily Mail 測試，人們發現價格更貴的咖啡通常咖啡因含量更高，但具體還要看產品所含豆種和具體沖泡方式而定。

喝咖啡一定要適量

咖啡喝得太多可能會給身體帶來一系列不良影響，例如易怒、失眠、四肢顫抖等。MedlinePlus 認為正常成年人每天以喝3杯咖啡為宜，這樣的攝入量不會給人體帶來任何負面影響。此外，你還必須注意以其他形式攝入的咖啡因。要知道，咖啡因普遍存在於植物當中，因此如蘇打水、茶、巧克力等產品當中同樣含有咖啡因，阿司匹林等藥物中咖啡因含量也很高，因此一定要綜合考量，嚴格控制自己每天的咖啡因攝入量。

作者

KRISTEEN CHERNEY

英文原文地址

www.livestrong.com/article/144174-what-kind-coffee-has-most-caffeine/