揭秘韓式蘿蔔條做法，只需一樣法寶就可以做出韓餐廳一樣的美味

每次去韓餐廳吃飯，送的小鹹菜真的非常喜歡，尤其是韓式蘿蔔條！今天就自己動手做了下，跟韓餐廳的味道差不多，哈哈

－需要材料－

• 白蘿蔔2100克、食鹽4勺、韓式泡菜醬適量

－烹飪步驟－

1

備好白蘿蔔　

2

削皮后清洗乾淨

3

將白蘿蔔先切段、再切條

4

放入乾淨的盆中、加4小勺食鹽

5

攪拌均勻

6

腌制1天、盆中已溢出許多鹽水

7

擠掉鹽水瀝干在放入盆中

8

加入適量韓式泡菜醬

9

用勺子攪拌均勻

10

裝入無水無油的容器中、腹膜加蓋放至冰箱冷藏室

11

一周后就可食用了

－小貼士－

1、白蘿蔔水份足、腌制前需瀝干 2、從步驟4~步驟10，每次使用的容器、都是經開水燙過瀝干再使用的 3、拌好的泡菜：需一周後方可食用、以免亞硝酸鹽過重傷害身體

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