吃茭白有哪些好處
1、清解熱毒
茭白性涼味甘,中醫認為茭白可以清解熱毒,除煩渴,通便寬腸,茭白中的膳食纖維可以促進腸胃的蠕動,促進機體的消化吸收。
2、解酒醒酒
茭白中的營養物質豐富,茭白更是富含具有解酒作用的維生素,可以解除酒醉,對於解除酒毒,治療酒醉不醒,酒精中毒等很有療效。
3、利濕退黃
茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,輔助治療四肢浮腫、小便不利等症,茭白能退黃疸,對於黃疸型肝炎有益。
4、滋養皮膚
茭白中所含的豆醇能夠清楚體內的活性氧,抑制酪氨酸酶的活性,從而阻止黑色素的生成,還可以軟化皮膚表面的角質層,使皮膚細膩嫩白。
5、補虛健體
茭白含較多的碳水化合物、蛋白質、脂肪等,能補充人體的營養物質,具有健壯機體的作用。