海帶的食療功效,可治療高血壓等十九種疾病,速收藏

海帶科植物海帶的葉狀體。山東、遼寧、浙江、福建、廣東沿海有分佈或人工養殖。夏、秋季採收,一般晒乾備用。

【性味】味咸,性寒。

【功用主治】消痰軟堅、泄熱利水、止咳平喘、祛脂降壓、散結抗癌。用於癭瘤、瘰癧、疝氣下墮、咳喘、水腫、高血壓、冠心病、肥胖病。

海帶食療方精選

1、治癭瘤、瘰癧:海帶50克,豬瘦肉50克炒食。每日2次。或海帶50克,昆布30克,水煎服,每日2次。

2、治皮膚濕毒瘙癢:海帶50克,綠豆50克,紅糖50克水煮服食,每日1次。

3、暑熱、高血壓、高血脂:海帶30克,冬瓜100克,苡仁30克同煮湯。加適量白糖食用,每日1次。

4、治睾丸腫痛:海帶15克,海藻15克,小茴香6克,水煎服,每日1次。

5、治高血壓,動脈硬化及慢性支氣管炎咳喘:海帶15克,粳米100克,豬瘦肉50克,同煮粥,用適量食鹽或白糖調味食用。

6、治肝火頭痛、眼結膜炎:海帶20克,草決明30克,水煎,吃海帶飲湯。每日2次。

7、治缺碘性及青春期甲狀腺腫大:海帶25克,髮菜10克,蚝豉100克,同煮湯,經常食用。

8、治慢性咽炎:水發海帶500克,洗凈切小塊,煮熟后撈出,加白糖200克拌勻,腌漬1日後即可食用。每日2次,每次食用50克。

9、治肥胖病:海帶粉2克,話梅1粒,開水浸泡服用,每日2次。

10、治皮膚熱痱、頸淋巴結炎、單純性甲狀腺腫:海帶60克,綠豆70克,粳米100克,陳皮1片,同煮粥,用適量白糖調味食。

11、糖漬海帶:水發海帶500克,洗凈切小塊,煮熟后撈出,加白糖250克拌勻,腌漬一日後即可食用。每日兩次,每次食用50克。有軟堅散結作用,可治慢性咽炎。

12、海帶粥:海帶10-15克,粳米100克,豬瘦肉適量,同煮粥,用適量食鹽(或白糖)調味食用。有軟堅,降壓,利尿作用,適用於高血壓,動脈硬化及慢性支氣管炎咳喘等症。硬化及慢性支氣管炎咳喘等症。

13、海帶冬瓜苡米湯:海帶(或海藻)30克,冬瓜100克,苡米10克,同煮湯,用適量白糖調味食用。有降血壓,降血脂,清暑解熱,利濕健脾,防癌作用。

14、蚝鼓海帶湯:蚝鼓100克,海帶25克,髮菜10克,同煮湯,經常食用,可治缺碘性及青春期甲狀腺腫大。

15、海帶綠豆糖水:海帶60克,切絲,綠豆150克,同煮湯,加適量紅糖調味食用。有補心,利尿,軟堅,消痰,散癭瘤作用。適用於高血壓,腳氣水腫,頸淋巴結核,單純性甲狀腺腫,小兒暑天熱痱癤毒,痰熱咳嗽等症。海帶葯膳方

16、海帶適量,經常煮湯食用,可治高血壓,冠心病,肥胖病、高血脂,並有抗癌作用。

【用法用量】煎湯,煮熟,涼拌。每次15-50克。

【宜忌】脾胃虛寒者忌食。

【成分與藥用】

本品含有多種有機物和碘、鉀、鈣、鐵等元素,還含蛋白質、脂肪酸、糖類、多種維生素和尼克酸等。可防治地方性甲狀腺腫,顯著降低膽固醇。常食海帶能增加碘的攝人、大量增加鈣的吸收,有認為這是具防癌作用的因素之一。對高血壓、動脈硬化及脂肪過多症有一定的預防和輔助治療作用。(海帶食療方)

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