老公煮了一鍋「八爪魚」, 小姑子回來揭開鍋蓋，嚇得哭著甩門離開

章魚，又稱石居、八爪魚、坐蛸、石吸、望潮、死牛，屬於軟體動物門頭足綱八腕目（Octopoda）。章魚有8個腕足，腕足上有許多吸盤；有時會噴出黑色的墨汁，幫助逃跑。有些章魚有相當發達的大腦，可以分辨鏡中的自己。我國南北沿海均有分佈。漁期分為春秋兩季，春季3－5月份；秋季9－11月份。我國常見的章魚有：短蛸（Octopusochellatus）、長蛸（Octopusvariabilis）和真蛸（Octopusvulgaris）等。在地中海地區、東方國家及世界上一些其他地區，長期以來人們視章魚為佳肴。

小姑子前幾天回家來玩，老公早早的就去水產市場買了只小一點的八爪魚回來，老公說它的價格還真貴，一口就吃掉幾塊。小姑子見老公特意去買了八爪魚給她做美食，非常的高興。

老公把八爪魚拿回家后，把它清理乾淨，放在了鍋里，再往鍋里加了一些辣椒醬然後加上冷水，蓋上鍋蓋煮了起來。小姑子見婆婆做的八爪魚非常好奇，心想著肯定很美味，偷偷的跑到廚房偷嘴。當她揭開鍋蓋后，嚇得哭著甩門離開了。

聽到小姑子弄出這麼大動驚，我們還以為出什麼事了。跑到廚房一看，這鍋里的八爪魚還真是有點小人，鍋里的八爪魚小腦袋樣離在哪裡，換著是我的話肯定也會嚇的不輕。估計這美食做熟后，小姑子肯定也不會吃了。

說起八爪魚，我想很多人應該都沒吃過把！它還有個名字叫章魚，有人把它認成是烏賊。其實八爪魚和烏賊還是有區別的，八爪魚形狀和烏賊很像，個頭卻 比烏賊大，有八隻腳，肉多。章魚肉沒有烏賊的肉脆，就它倆的口感來說烏賊的要更加好一點。

章魚屬於高蛋白低脂肪的食材，每100克的章魚，含有蛋白質高達19g，並不遜色於平常的牛肉、豬肉和魚肉，更是牛奶蛋白質含量的6倍，且含有人體全部的必需氨基酸，屬於真正的優質蛋白。同時，章魚的脂肪含量極低，100克中只有0.4克脂肪，而同等重量的瘦豬肉的脂肪也有6.2克，同為水產品的草魚，每100克魚肉脂肪含量也有3.2克。因此，如果我們想攝取蛋白質又不想脂肪攝入超標的話，章魚是不錯的選擇。

章魚含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、硒以及維生素E、維生素B、維生素C等營養成分。

每日開心一笑：兒子四歲生日那天，趁他午睡我買了條小狗回來，關籠子里放在床頭，留了張紙條：寶貝生日快樂——爸爸。

後來我出去再買點東西，老婆來電說兒子醒來后哭了，抓著籠子嚷：「爸爸你怎麼變成狗了？」