看懂這篇文，高熱量食品隨便吃
不良的標籤=高熱量食品？
高熱量食物可分為三類：
脂肪含量較高的食物，例如：堅果、油炸食品、肉、蛋、奶等。脂肪是油、脂肪、類脂的總稱。食物的油脂主要是油和脂肪，一般把常溫下是液體的稱作油，而把常溫下是固體的稱作脂肪。脂肪能提供很高的熱量，約為9kcal/g，我們的日常食物中都含有大量的脂肪，它也是維持日常活動的主要能量來源。
高GI（GI 為食物血糖生成指數）值類食物，例如：士力架、能量條、功能飲料等。高GI食物：GI指一個食物能夠引起人體血糖升高多少的能力。高GI 的食物，進入腸胃后消化快，吸收率高，葡萄糖釋放快，葡萄糖進入血液后峰值高，也就是血糖升得快。
含有酒精的飲品類，例如：啤酒、白酒。酒精的熱量高達7kcal/g，但是酒精不僅有提供熱量的作用，還能讓你變得「「暈暈乎乎」，所以並不建議在做運動時飲用酒精類飲品。雖然在東北、俄羅斯等地有很多人冬天靠飲酒幫助取暖，但那是建立在沒有太大強度運動量的前提下，在戶外運動時，尤其是騎車、登山等，酒勁突然上了頭，可不是鬧著玩的。
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人體對熱量的需求有多大？
人們在正常工作、學習、運動狀態下，每天攝入2000kcal~2500kcal熱量就足夠滿足身體熱量需求，然而對於喜歡戶外運動的朋友來說，熱量需求將要高出3~4倍。
一天的徒步旅行大約要消6000kcal，一天的登山運動大約要消耗8000kcal。在寒冷天氣下，這一數值將高達10000kcal，一天的自行車訓練大約要消耗8800kcal。
2012年澳網決賽，德約科維奇與納達爾在長達6小時的鏖戰中，雙方的熱量消耗竟然達到11000kcal。所以你想加入戶外運動的行列，除了檢查你的裝備之外，別忘了帶上高熱量的食物。
下面的表格所列出的公式就是不同年齡、不同體重人群對熱量需求的計算方法，方便大家了解每天究竟需要攝入多少熱量。要注意公式計算的是每人的基本所需熱量, 指維持生命的最基本需要，如呼吸、心跳、體溫等需要的熱量。一般行動、工作或運動時身體全天所消耗的熱量還需在此基礎上按照工作或運動強度乘以1.1~1.4。
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主流的能量補給品
能給我們提供多少能量？
現在大家出去騎車或者徒步，都會帶一些吃的來補充熱量，那麼這些東西都能提供多少熱量呢？
下面我們就列出了現在市面上最為普遍的熱量補給品的熱量，結合在之前了解到的熱量需求數據，就可以計算出我們需要帶補給品的數量。當然，有些人要是為了解饞，多帶出幾倍的補給也是沒問題的。其實，只要背的動，包里放下一頓滿漢全席也是可以的。
我們再來看看現在比較流行的運動功能飲料，功能飲料是指通過調整飲料中營養素的成分和含量比例，在一定程度上調節人體功能的飲料，它們的主要作用為抗疲勞和補充能量。
運動功能性飲料中一般含有大量的電解質和維生素，可以迅速補充人體機能，從補充體力的速度上要比之前提到的食品快很多。但這類飲料並不適合在沒有運動的情況下飲用，因為其中所含的鈉元素會增加機體負擔，引起心臟負荷加大、血壓升高。因此，血壓高的人群應當注意選擇。
效能為王
在戶外運動時如何正確補充能量
我們的身體一般只能儲存1500~2500kcal的熱量，也就是和我們人體一天正常的需求是差不多的，而在冬季戶外運動時，每10分鐘可能就會消耗掉100kcal，一些強度大的運動，消耗的要更多，這就對我們的補給提出了很高的要求。
出門前準備：首先在出門前要吃含糖較高的食品，比如饅頭、麵包，如果沒有就直接吃糖或者巧克力，還需要一些消化較慢的食品作為儲備，比如牛羊肉等，它們能讓你幾乎一天保持體能。
及時補水：在戶外運動期間，能量消耗激增，而人體對水的需求也會相應增加，尤其在冬季，寒冷容易引起多尿，同時，呼吸會產生哈氣，使得呼吸的失水也在增多。而在冬季人們是沒有夏季那麼想喝水的，這是由於口渴中樞被抑制，這也大大減少了攝水量，這些不利條件都會導致在冬季脫水。因此，建議運動前兩小時補液300~500毫升；運動中則採用少量多次方法補水，每15~20分鐘補液120~250毫升，以少量多次補水為宜。
運動中隨時補充：運動過程中除了隨時補水，還要隨時補充一些能量，比如功能飲料就可以在補水的同時補充能量、礦物質和維生素。另外，我們帶的巧克力、士力架、火腿腸等方便小包裝食品，也可以根據運動的強度和自身的狀態隨時補充，比如8: 00開始登山，就可以在10:00吃一條士力架，之後可以讓你輕鬆堅持到午飯時間。
清理腸胃：無論是一天的行程還是多天的，在行程中都會食用大量的高熱量食品，同時帶來的就是較高的腸胃負擔，所以在結束這些戶外運動后的晚上，以及之後的幾天甚至一周內，都需要調理一下腸胃，多吃些蔬菜水果等，降低腸胃的負擔。
高熱量食物是一把雙刃劍，希望大家在了解的基礎上合理食用高熱量食物，讓它真正成為正能量，為我們的運動添柴！助力！