最美的青花瓷茶具
清代龔軾在他的《陶歌》中這樣稱讚青花瓷:白釉青花一火成,花從釉里透分明。可參造化先天妙,無極由來太極生。然而,對「青花」色澤中「青」的理解,古今亦有所不同。古人將黑、藍、青、綠等諸色統稱為「青」,故「青花」的含義比我們現在理解的更為深遠。水墨丹青的青花,花紋藍白相映成趣,有賞心悅目之感;色彩淡雅幽菁可人,有華而不艷之力。用它來細品香茗,讓人感受到青花一縷洗心塵,清茶一瓣暗香浮的靜美!
今天就讓我們一起走進青花瓷茶具的世界。
一、青花茶具的歷史
我國茶具最早以陶器為主。瓷器發明之後,陶質茶具就逐漸為瓷器茶具所代替。瓷器茶具又可分為白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具、彩瓷茶具等。其中青花瓷,又稱白地青花瓷,常簡稱青花,屬釉下彩瓷。原始青花瓷於唐宋已見端倪,成熟的青花瓷則出現在元代景德鎮的湖田窯,到明、清兩代為高峰。
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當將高檔瓷器文化結合高雅的茶文化,就出現了青花瓷茶具。明代,景德鎮生產的青花瓷茶具,諸如茶壺、茶盅、茶盞,花色品種越來越多,質量愈來愈精,無論是器形、造型、紋飾等都冠絕全國;清代,特別是康熙、雍正、乾隆時期,青花瓷茶具在古陶瓷發展史上,又進入了一個歷史高峰,它超越前朝,影響後代。
二、青花茶具的特點
青花鬥豔,美瓷如人。它藍白相映,怡然成趣,晶瑩明快,美觀雋久。白釉青花一大城,花從釉里透分明,使人賞心悅目。落筆簡潔,卻偏有不動聲色之奢華;用色純凈,卻偏有一種散落空靈的凝重。
三、青花瓷的種類
近年來,隨著功夫茶的快速發展,青花瓷茶具開始比較大規模在市場上流行。目前市場上流行的青花瓷茶具有貼花和手繪兩種。
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景德鎮手繪青花茶具蜚聲中外,除實用價值外,也有頗高的藝術價值。當然,為自己挑選一款上乘的青花茶具需要有一定的文化修養及眼光,就瓷器本身而言,可以從聲音、質感、外觀、著色和繪圖等方面來判別。
一、靜聽聲音
用手指輕輕彈叩瓷體四周,側耳細聽其音。肉眼難覓的裂紋可通過聲音聽出來。如聲音清脆悅耳,純正單一,表明瓷體無損,沒有裂痕。如聲音沉悶破碎,渾濁不清,表明瓷器有裂縫,再好的瓷器一有裂紋便大打折扣,身價大跌,而且不易長期保存。
二、體會質感
用掌面或臉頰輕輕摩擦瓷身,如清涼光滑,瓷土細膩平整,釉色溫潤純正。如粗糙不平,凹凸礙手,則為次品。
三、外觀器型
看其茶具器形是否周正,有無變形,圖案與器型是否渾然一體,無可挑剔。
四、細品著色
看瓷體著色是否艷晦得當,深淺適宜,是否色度一致,有無砂釘、泡眼、脫釉等疵點。青花或彩繪則需看其顏色是否不艷不晦、不淺不深和富有光澤。若淺則過火,深則火候不夠;艷則顏色過厚,晦則顏色過薄。
五、繪圖功底
好的手繪青花茶具,講究畫工是否精細工整,圖案意境是否鮮活、栩栩如生,一絲一毫無不體現著藝術功力。
青花瓷,任歲月滄桑浮沉,依舊清韻雅緻,千古絕美!