只要1個碗,10分鐘就能做出超香濃懶人飯哦!
正愁要吃什麼的時候,飄來了「咖喱、咖喱、輕輕一加,咖喱、咖喱辣,咖喱、咖喱、香蕉木瓜,榴槤臭臭配香茶...」這首歌,哈哈那今天就吃咖喱飯吧!
世界上本沒有咖喱,它是由薑黃、胡椒、孜然粉、小茴香、白鬍椒、辣椒、芥末、蒜等多位香辛料調製出來的,所以小小的一塊味道就很足了!(估計也是位吃貨懶人發明的)
家裡常備咖喱,平常太累了或者不知道要吃什麼的時候,做咖喱飯准沒錯,一碗飯吃的精光!
咖 喱 飯:
材料
咖喱/胡蘿蔔
土豆/洋蔥
1.將洋蔥切丁、胡蘿蔔切粒,土豆切塊放水裡備用。
2、熱鍋入油,放入洋蔥翻炒出香。
3.接著放入胡蘿蔔粒進行翻炒。
4.加入瀝乾的土豆塊翻炒,之後加入沒過食材的水,大火煮沸轉中火煮10分鐘左右。
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5.最後放入兩塊咖喱,小火化開,煮至粘稠度適中就可以了。
將米飯盛入盤中,澆上幾勺咖喱胡蘿蔔土豆,看到這畫面又忍不住想吃啦~
洋蔥打底的香氣使味道更加誘人,用勺子把湯汁和米飯拌勻,讓咖喱的味道都滲透進去。
舀一口放進嘴裡,每一粒米飯都包裹著濃郁的咖喱,土豆在小火慢燉的過程中變得軟軟沙沙的,一口一口不知不覺就吃完了。
肉食動物們只要往裡加牛腩、雞肉、炸豬排,吃起來就更費米飯了。。咖喱口味可以選擇原味的或者辣味的,按自己口味選擇就好。很簡單趕快學起來~
end.