青錢柳與微量元素（鋅）

微量元素雖然在人體內的含量不多，但與人的隆存和健康息息相關。如缺鋅可引起口、眼、肛門或外陰部發紅、丘疹、濕疹。又如鐵是構成血紅蛋白的主要成分之一，缺鐵可引起缺鐵性貧血。人體所需要的各種元素都是從食物中得到補充。由於各種食物所含 的元素種類和數量不完全相同，所以在平時的飲食中，要做到粗、細糧結合和葷素搭配，不偏 食，不挑食，就能基本滿足人體對各種元素的需要。反之，可造成某些元素的缺乏.

分子生物學的研究揭示，微量元素通過與蛋白質和其他有機基團結合，形成了酶、激素、維生素等生物大分子，發揮著重要的生理生化功能。微量元素首先構成了休內重要的載體與電子傳遞系統。鐵存在於血紅蛋白與肌紅蛋白之中，在它們執行載氧與貯氧的過程中，鐵扮演了十分重要的角色。

經權威機構研究表明：「古村神葉」青錢柳茶不僅含有人體必須的鈣、磷、鎂等常量元素。而且也含有人體必需的微量元

素，特別是鋅、硒含量較高，且含有機鍺，還含有大量藥用植物成份。

鋅：與人體內的活性酶有關，如羧肽酶促進腸道內蛋白質水解的重要酶，該沒含有鋅。

鋅能增加食慾，促進生長發育，促進組織再生，增強性功能，增強免疫功能，增強抵抗力，

還能保護視力。