快過年了,教大家做三文魚骨湯,鮮,特好喝,一人能喝兩大碗!
快過年了,教大家做三文魚骨湯,鮮,特好喝,一人能喝兩大碗!
三文魚骨湯
新鮮三文魚骨半斤左右!洗凈切塊裝盤!
很鮮!解凍放了一點一起煮準備!
番茄、豆腐、切釘。玉米自己買的整個的剝成一粒粒的備用!
油少點!三文魚煮煮會出油的!
切幾塊生薑和番茄一起下鍋炒
炒一分鐘左右加入番茄醬
把準備好的豆腐玉米一起加入,繼續炒一分鐘!
炒完后加湯!最好是開水!大概3碗水左右!
放入魚和蛤蜊!
加入胡椒粉,湯白去腥全靠它了!
最後在擠幾滴檸檬汁加點酸度,口感比較好!大火煮10分鐘搞定!最後加點小蔥,可惜沒有了,放了點蒜苗代替了
煮成這樣差不多啦!