新春佳節來臨之際，在享受家人團聚的同時不要忘記飲食健康。春節期間容易大吃大喝，如果我們任意為之，不注意節日飲食的話，不良後果當然只能由我們的身體來承擔。要想過個愉快、健康的新年，飲食千萬馬虎不得。今天小編告訴你，過大年，如何吃得健康？

春節期間飲食指南

01、避免暴飲暴食：

大魚大肉和高頻飲酒已經成為春節期間親朋聚餐的基本基調，如果這個時候暴飲暴食會讓你的身體不堪重負，因此過節期間要避免暴飲暴食，以防止出現高血脂、體重驟增等不良後果。每餐只能吃八分飽，不可吃得太撐。

02、合理搭配飲食：

春節期間的飲食「肥而膩」是傳統特點，在物質豐富的今天，春節期間應避免「肥而膩」的飲食習慣，盡量做到葷食的選擇應少而精，製作要淡而美。在食物方面，多吃富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果等，以促進胃腸蠕動，利於體內有害物質的排出。

03、蔬菜不可少：

由於生活質量的提高，家庭餐桌上可謂越來越豐盛，到了春節更是頓頓離不開魚肉葷腥。殊不知，這樣的飲食行為十分不健康的，魚肉葷腥食用過多，部分人感覺到疲勞倦怠、胃腸脹氣。新鮮蔬菜是一種鹼性食物，不僅含有豐富的纖維素，而且能夠中和體內多餘的酸性物質，維持人體新陳代謝的需要。所以，過年期間家庭餐桌上也不可少了蔬菜。

04、水果可防病：

春節里享受各種美味時切不可忽略身邊的水果。它能夠調節和改善人體的代謝機能，預防各種疾病、增進身體健康。

05、飲食衛生不可忘：

重質不重量，新鮮食物有營養，節日期間每次最好只煮一餐量，而且要注意衛生，謹防病從口入。剩菜應用保鮮膜包好，放置在冰箱內冷藏，再次食用時應充分加熱。需注意的是剩菜放置在冰箱里並不意味著可以多次加熱食用，實在吃不完的話應該將剩菜扔掉。以免引起腹瀉、腹痛、嘔吐等食物中毒的癥狀。此外，廚房最好準備兩套砧板和刀具，熟食、生食分開，以免交叉污染。

06、烹調有玄機：

少油、少糖、少鹽分，永保身體健康。吃的過咸、過油容易導致心血管疾病，如導致糖尿病、高血壓等的發生。因此，烹調時放鹽適度，烹調方法用蒸、煮、燙、燉、鹵、涼拌等，才有利於身體健康。

07、零食應節制：

拒絕零食陷阱，油炸食品、糖果、瓜子、花生等食物熱量不低，別邊看電視邊吃這些東西，不知不覺中已吃進過多的熱量。

08、多喝茶及白開水：

每日飲水1200毫升，約6杯，建議以喝茶或白開水為宜。適度飲水可以促進體內廢物的排泄，對腎臟和泌尿道結石的預防和治療也有一定的幫助。

09、家宴有規矩：

家宴中應注意營養合理搭配，過去人們對營養不足關注較多，而對營養過剩卻認識不足，不應該認為營養越多越好。春節一日三餐的營養成份，仍應和往常一樣。由於春節期間活動比平時相對少一些，更應吃得清淡少油。

10、飲酒有規矩：

不勸酒，不拼酒，不醉酒。適度飲酒有益身體健康，而過度飲酒則對身體有害，如患有痛風或血液尿酸過高者，過度飲酒會使痛風發作。

特別提示：過節期間需要服藥的親們注意啦，飲食不當會影響藥效！！