料理包是什麼？全面解析料理包發展歷程！

料理包正成為大眾餐飲行業新的辭彙，但是很多人對於這個新興的市場並不是很了解！這樣很容易貽誤商機！那麼料理包是什麼？下面是糧農料理包的相關解析！希望可以對您有所幫助！

　　料理包不等於各國料理，料理包實際上是一種通過速凍技術加工過的烹制食品，各種中西商品菜肴、主食等主餐食品經過科學處理，在放入特製的耐煮、微波PET袋內密閉封口，通過各種方式急速凍結，儲存於-18℃下的連貫低溫條件下送抵消費地點的低溫產品。

　　當1920年世界上第一台快速冷凍機在美國試製成功后，速凍加工品隨即問世。到50年代速凍食品越來越受到歡迎。

　　料理包最早出現在生活高度緊張的日本都市，隨即在台灣的台北、高雄流行，被商家稱為媽媽餐，住家便當。目前在中國也有一些台資食品工廠或有台灣餐飲背景的企業生產，廣泛行銷於機場、車站、咖啡廳、外賣、快餐業態中。另外，與加工常溫食品相比，經過速凍工藝的冷凍料理包最大程度地減少營養成分流失、加工簡便，成本較低，還延長了食品保存期，已經成為無明火餐飲業態的主流出品。

　　目前料理包市場品牌林立，其中糧農料理包憑藉著正規化、高品質、品類多的優點成為整個料理包市場的領跑者！受到了消費者和投資者的一致好評！