適合冬季吃的養生甜品:山藥紅豆糕,簡單易做又好吃!

山藥和紅豆都是滋補上品,非常適合冬天食用,把他們融合在一起做一道甜品更是意外的甜蜜。



主料

山藥200g紅豆100g
白糖40g

輔料

裝飾水果櫻桃若干
山藥隔水蒸熟

蒸至筷子可以戳穿即可

去皮打成山藥泥

紅豆提前泡水12小時,后蒸熟

鍋內放水燒開下糖熬糖漿

下紅豆翻炒,至水干

出鍋時紅豆表面有一層薄薄的糖結晶體

將山藥泥和處理好的紅豆混合

使用模具造型

造型裝盤,點綴水果即可。

搭配一杯爽口的黃瓜奶昔,開始享用美好的早餐啦。

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