南方人都是這樣吃糯米的,北方人看后:想吃,就是「不太敢吃」!

南方人的主食除了大米以外還有一種就是糯米,這在北方是不怎麼吃的,只有在端午節的時候才會做成粽子,但南方人卻將糯米做出了花樣,北方人看后都連連稱讚,這手藝,簡直沒毛病,就是不太敢吃,我們看看南方人把糯米做成了什麼樣的美食吧

糯米卷

將糯米做成餅狀,然後裡面包上餡料,有豆沙餡,有肉餡,然後在蒸熟,這種吃法怎能讓人不流口水

葉兒粑

葉兒粑是用糯米粉做成的皮,然後包上餡料,用芭蕉葉或者良姜葉子將糯米包起來,蒸熟,吃起來Q彈Q彈的

青團

青團也是用糯米做的,是將艾草汁將糯米粉和好,然後將蛋黃餡和在糯米麵糰里,看著就很美味,青翠碧綠的,還有艾草的香氣,不用放糖,也有甜味兒!

糍粑

很多北方人也吃過這個美食,好吃是好吃,就是不敢多吃啊,因為實在太發胖了,嘗嘗就好!

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醪糟

這個在南方叫做醪糟,在北方叫做米酒,是催乳的好食材,和橘子罐頭煮在一起喝,不僅有甜味兒,還有絲絲的酒香味兒!

糯米雞

用荷葉包裹著糯米,然後放幾片臘肉,或者雞肉,或者排骨,或者菌類,然後放在鍋里蒸熟,吃的時候打開荷葉,香味兒撲鼻而來,有糯米的香,有荷葉的香,有雞肉的香!

三鮮豆皮

這可不是普通的豆皮,豆皮裡面包著的可是糯米還有肉丁以及蝦仁,煎好以後飄香四溢!

麻薯

我們最愛吃的麻薯也是用糯米做的,裡面包上各種餡料,外面撒上芝麻,吃起來粘粘的,彈彈的,十分的享受

南方人可謂是把糯米吃出了花,每一種都很香,但對於北方人來說,對糯米可是敬而遠之,因為太容易發胖了!

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