尿酸偏高的危害有多大？痛風、高血壓、糖尿病、心肌梗死及腦卒中等都跟它密切相關。

很多尿酸偏高的朋友都希望通過「飲食」來降低尿酸。然而事實上，80%的尿酸源於人體自身合成。所以，想單純依賴飲食降低尿酸，基本上是作用不大。

但是，尿酸偏高的朋友仍然需要「控制飲食」，以免尿酸偏高持續惡化。

尿酸偏高有「三食」

尿酸偏高的朋友飲食上要多注意食用這3類食物：

1.水，保持每日1500-3000毫升（約7瓶農夫山泉礦泉水），少量多次喝完，以助尿酸排出。

2.高鉀的食物，如香蕉、西蘭花、西芹、酸奶、紅棗、葡萄、花椰菜等

3.高鹼的食物，冬瓜、海帶、白菜、芹菜、黃瓜、番茄、蘋果、西瓜、酸檸檬等果蔬。

尿酸偏高有「三禁」

尿酸偏高的朋友禁止食用「嘌呤偏高」的食物，尤其是下面三種：

1. 禁動物內臟，包括肝、腎、腦、脾等。

2. 禁海鮮，包括沙丁魚、鳳尾魚、小蝦及甲殼類（牡蠣、貝等）等。

3. 禁肉湯，肉湯除了水，就屬脂肪含量最高了。

其中，合併糖尿病、高脂血症的尿酸偏高的朋友，尤其禁止食用動物內臟！

但需要注意的是，海鮮並非是指所有的海鮮都不能吃~其中三文魚、金槍魚、白魚、青魚等嘌呤含量並不高（中低嘌呤含量），可以適當食用。

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