教你在家做榴槤千層蛋糕

一直很喜歡吃榴槤千層，今天要教你周末在家做，一定要親自做一個嘗嘗，滿足自己的饞勁~

主料

低筋麵粉120 黃油20

奶油200 雞蛋2個

榴槤3塊 牛奶380

輔料 糖粉45

榴槤千層蛋糕的做法步驟

把雞蛋打散，加牛奶、糖粉和融化的黃油打勻，再篩入低筋麵粉打勻，放置冰箱半小時。

2. 把榴槤去核，壓碎。

3. 奶油加小許糖粉打發，待用。

4. 把麵糊用不粘鍋煎熟，每張皮大概用湯勺一勺子即可，煎好後放到無水碟子里　，稍凍后使用。

5. 用一個無水的碟子，攤開一張蛋皮，鋪一層薄薄的奶油，再鋪一層榴槤肉，如此類推。把榴槤肉與奶油混在一起更容易攤開。

6. 來一張完成圖，完成後放冰箱2小時后切開，就可以享受美食了！

7. 雖然切面的層次不太鮮明，由於榴槤肉的關係吧，不過味道可是一級棒哦~

榴槤千層蛋糕帶來卻不只是味覺上的享受，一刀切開，濃濃的榴槤芳香在蛋糕中噴發而出，就像剛剛打開的榴槤，芳香之味瞬間瀰漫在空氣之中，迷惑著您的心。而綿綿細軟的口感就像吃冰凍的榴槤，口口滋味，嘴嘴牽動著您的心弦！哈哈，有沒有流口水？沒事在家，動起手來，和朋友們一起做個榴槤千層糕吧！