「正月蔥，二月韭」普及一下二月吃韭菜的好處，萬萬沒想到呀！

「正月蔥，二月韭」就是說，2月生長的韭菜最適合人體健康。血壓低、貧血以及每天早晨爬不起來的孩子，一定要抓住二月韭的機會，儘可能多吃韭菜，把身體補好。所以我想應該是2月吧。 它是一種補腎虧的東西，但也不能多吃，因為他也是酸性的食物，所以有胃病的人應少吃，但如果你是青少年就應該沒事，提醒一下，吃完記得吃口香糖。
早春之韭，鮮嫩碧綠、清香馥郁，因符合中醫「助春陽、養肝木」的養生理念，最適合春日食用。韭割茬而收，其味也一茬不如一茬，以至民間便有「六月韭，臭死狗」和「春食韭則香，夏食韭則臭」之說。
​韭菜具有健胃提神、溫中行氣、散淤解毒、固精止遺之功效，生用辛而行血，熟用甘而補中。現代科學研究證明，韭菜除含蛋白質、脂肪、碳水化合物等3大基礎營養素外，尚含多種維生素及香精油等，不僅可殺菌消炎，還能降血脂、促進腸蠕動，所以可輔助治療便秘、高血壓、冠心病，且對某些腫瘤有很好的預防作用。需注意的是，屬陰虛內熱，身有瘡瘍、平素脾胃積熱、性功能亢進者不宜食用。
​韭菜的好處真的是大呀，不說了，趕緊去買斤韭菜包餃子了！

提醒：冬季大棚韭菜用藥嚴重，一定要買正規韭菜，據說現在韭菜都是有證種植的，一定要睜大眼睛辨別好！