好吃美味的抱蛋煎餃

平底鍋里倒入適量的植物油

把餃子在平底鍋中有規律的排列成圓形

置於灶上中火煎兩三分鐘

加入小半碗清水，沒過餃子的三分之二即可。

蓋上鍋蓋，中小火煎水分收干。

把雞蛋打散

把蛋液緩慢均勻地倒入鍋里，使蛋液鋪滿整個鍋底。加蓋，小火煎至蛋液凝固即可關火。

在上面撒上適量熟黑芝麻和蔥花即可上桌。

裝盤

裝盤