你以為你買的紅糖是真的紅糖嗎？

二哥最近感覺身子虛，想吃點啥補補，大冬天的特別想吃點甜的，蛋糕吧不太健康，隔壁老王推薦買點紅糖來補補，說紅糖養顏美容、活血化瘀、改善免疫！這不，走進超市一看，哎呀媽呀，薑汁紅糖、益母紅糖、月子紅糖、紅糖品種還真不少，五花八門的紅糖品種保健效果到底怎麼樣？它們到底是不是真的紅糖？今天購物消費指導專家二哥還真要帶著大家揭開它們的神秘面紗，讓你避開誤區選紅糖。

來到貨架，一排排的紅糖還真不少，你是否也在猶豫，這麼多的紅糖到底應該買哪種呢？薑汁紅糖、玫瑰紅糖、經期紅糖、月子紅糖、紅棗紅糖、桂圓紅糖等等，從名字上來看這些都是好東西，商家也是大力宣傳其功效，相信很多朋友都買過，但其實這些功能性紅糖也就是在紅糖中加入薑汁粉、桂圓汁、紅棗汁，而且加入的量非常有限，保健功效也不像一些宣傳廣告般神奇。

如果真的想要起到這些食物的最好效果，最好的方式就是直接買現成的姜、桂圓、紅棗與紅糖一起熬煮。當然如果沒有時間下廚房的話，那也只能退而求其次啦！

這還不是重點，重點的是我們在很多時候買到的紅糖往往不是真的紅糖，而是赤砂糖，當然，你可能以為赤砂糖就是紅糖，因為它們真的很像。二哥很負責人的告訴你，赤砂糖並不是紅糖，一般我們在買各種紅糖時，可以仔細看看背面的成分表，很多成分表上第一位就寫著「赤砂糖」，赤砂糖就是紅色的精糖，是白砂糖加工后剩下的未脫色的糖渣，經過加工后就變成所謂的「紅糖」了。

但從營養上是絕對比不上正宗紅糖的。赤砂糖的純度很高，含有的幾乎都是蔗糖，也就是純能量了，而紅糖還含有多種礦物質、維生素、蛋白質等營養成分，保健效果肯定是要略勝一籌的。

再者，購買紅糖最多的人群就是在經期的一些女性，自古以來都有經期、產後女子用紅糖來補血的例子，又由於紅糖的顏色，更讓大家以為貧血補血就要喝紅糖紅棗水，二哥周圍的很多阿姨、妹子都存在這種誤區。但二哥還是要堅定的告訴大家，用紅糖來補血那隻能是杯水車薪，為啥呢？

我們知道要補血最重要的就是補鐵，而且在動物體內的血紅素鐵的吸收率高，可以達到10%，對於多數植物體內的非血紅素鐵吸收率甚至不到3%。正因為紅糖中含鐵，所以也讓大家認為紅糖可以補血，我們知道紅糖就是由甘蔗榨汁熬製成的，屬於植物性的非血紅素鐵，吸收率低，而且紅糖中含鐵量很低，100g紅糖含鐵量才2mg，並不能作為貧血補血的主要治療方式。

在這裡要告訴大家的是，紅糖雖然含有一些礦物質、維生素和蛋白質，確實有抗氧化、改善免疫力、抗毒素等作用，但紅糖畢竟也是糖，屬於高能量食物，多吃還是會對什麼不利的。世界衛生組織建議每人每天糖攝入不超過25克，差不多一兩勺紅糖的量即可。

二哥，您身邊的購物消費指導專家。