過年了，價高了，我的果實為啥不膨果了？

作者：天寶農業技術服務平台

最近一段時間，許多菜農反映做不住果，膨果慢甚至不膨果，認為是品種出了問題。其實，果實的膨大與很多因素有關，不能簡單地歸結為品種不好。除品種外，管理不當也是膨果慢、不膨果的主要原因，棚內環境包括溫度、光照、水分、肥料等，都會影響到植株的正常生長，從而影響果實的膨大。 那究竟是什麼原因呢？讓小編給大家分析一下吧！

一、溫度低，光照強度弱

在影響蔬菜生長發育的環境條件中，溫度最為敏感，而冬季溫度低，這樣不僅降低了光合作用強度，減少根系對養分的吸收，而且影響養分的製造和運轉。再加上冬季連陰雨雪天氣多，不僅溫度低，而且光照弱，棚內濕度大，影響花粉發育及授粉，從而導致落花、落果。連陰天光合作用減弱，導致合成的同化營養供應不足，影響果實膨大，進而出現開花少、坐果 差、膨果慢等問題，那麼如何解決這些問題呢？

首先就是提高大棚的保溫性能。一是選擇保溫性能好的草苫或者保溫被；二是合理通風，可採取「四段放風法」，既保證棚內二氧化碳的供給，又確保棚內溫度 ；三是在棚外挖防寒溝，溝里填充雜草、鋸末等，並覆蓋薄膜，以隔覺室內土壤向室外凍層傳導，減少散熱，從而起到保溫目的。

其次是加強光照管理。一是選擇透光性能好的薄膜，以增加光照強度；二是注意整枝打葉，增加透光性；三是可在後牆懸挂反光幕，可增加光照。

三是合理使用增花保果的產品。初花期沖施嘉美紅利，小果期沖施嘉美核動力，嘉美贏利來可以周期施用，前期促進花芽分化 ，後期促進果實膨大，10-15公斤/畝，連續開花坐果的作物，嘉美紅利、贏利來、核動力可以交替施用，5-7天/次。

二、地溫低，根系吸收能力弱

地溫過高或者過低都會影響根系的生長發育，從而影響根系的吸收能力，提醒廣大菜農朋友們，無論是冬春季節還是越夏都要生根養根，就是這個道理 。

1、地溫過低,根系細胞原生質粘度加大，土壤中的水分不易向根系中擴散 ；

2、地溫過低，根系呼吸下降，影響根壓產生，從而影響水分、養分的吸收 ；

3、一般作物根系生長最適宜的土溫20-22℃，12℃左右時根毛停止生長 ，6℃以下根系吸收養分及水分受阻。

如何創造利於根系生長的良好環境呢？

一是土壤要肥沃，透氣良好。農家肥少，依靠各種化肥來生產蔬菜，會使土壤的理化性狀不斷惡化，根系不易伸展，透氣不良，尤其冬天大水造成的透氣不良常會引發漚根爛根。因此，培肥土壤是蔬菜生產的關鍵一環。

首先，應重施農家肥。增施充分腐熟的農家肥無疑是增加土壤內有機質、改良土壤結構的重要手段，一般每畝可基施豬牛糞10-15方，土雜肥10方，也可隨翻地施入粉碎的作物秸稈50-60方，以增加土壤中的有機質含量，改良土壤的團粒結構，提高土壤的透氣性。接下來，重視科學搭配施肥。對於新菜地和土壤肥力差的菜地，各種營養元素缺乏，尤其是中微量元素，一定要根據不同作作物的需肥情況提前補 足嘉美紅利、贏利來，以免作物出現脫肥癥狀。

其次是要增施含腐殖酸水溶肥嘉美紅利。紅利能明顯改良土壤結構，提高地溫，培肥土壤地力，促進作物根系的生長發育。因此，及時補充有機活化營養是增強土壤肥力、促進根系生長的一項重要措施。不僅能明顯改善土壤團粒結構和理化性質，抑制蔬菜根部病害的發生（特別對各種土傳病害），而且增產增收效果也十分明顯。

再次是要適當提高地溫。地溫會明顯影響根的生長發育。低溫根不長，也常會造成爛根，如果因寒流造成地溫降幅過大，新葉常會呈紫紅色，這是缺磷的表現，但根源卻是地溫太低。倘若出現這種現象，要在寒流來之前沖施800倍液嘉美紅利儘快提高地溫，同時葉面噴施800倍液腦白金及時補充各種營養，促進養分轉化和吸收，加速果實膨大。

三、果實不膨大，其根本原因是營養不足

1、無機營養供應不足

用肥不合理、溫度過低或過高、水分供應不及時等，都會造成植株無機營養吸收困難，養分供應不足，植株活性弱，光合速率慢，從而影響植株果實的膨大。對生長時期較長的蔬菜，僅靠底肥是很難維持的，需要根據不同作物、不同生長時期、土壤肥力條件等，採取相應的追肥措施，如茄果類蔬菜在膨果盛期，在施肥上要側重磷肥、鉀肥、微肥，最好用套餐肥如嘉美紅利、核動力、贏利來，少用氮肥。

近期在棚區觀察，這些情況非常普遍，這也是膨果慢的主要原因。一是氮肥施用過多。由於肥料之間在吸收方面存在拮抗作用，氮肥過量使用影響了鉀、鈣、硼、鎂等在土壤中的活性，從而導致果實膨果困難。二是重茬嚴重，施肥不合理，導致土壤養分失衡，部分中微量元素匱乏，從而影響果實的膨大。

2、有機營養供應不足

植物為完成生命過程和繁衍後代合成多種有機物，形成組織構成物（纖維素、半纖維素、木質素）；儲藏物(澱粉、蛋白質、脂肪)；生命活動能源（葡萄糖、磷脂、激素、維生素）；抵禦環境脅迫（生物鹼、黃酮）。植物因為需要而合成多種有機物，那麼外源供應能被植物直接吸收的同類有機物必然也具有同樣的生物效應。天然有機物降解產物—如腐殖酸和海洋提取物中含有有機碳類、糖類、氨基酸類、有機酸類、酚類、生物鹼類、維生素類、纖維素類、激素類、酶類及其衍生物和中間產物及芳香類等物 質，這些物質能夠溶於水並被植物直接吸收現在統一稱為植物有機營養（如嘉美紅利、贏利來、海力寶等）。

有機活化營養的功效作用表現在以下四個方面：

1、促進植物代謝和生長發育。葡萄糖、寡糖、氨基酸、維生素、生長素及其衍生物能夠被植物直接吸收利用，參與植物代謝，促進植物生長。

2、增強植物抗性。生物鹼、黃酮類、生物多肽、生物多糖類和多胺類能夠增強植物抗寒、抗旱、抗病蟲能力。這方面已有部分研究證據和應用產品如嘉美紅利、金利、金點、海力寶等。

3、改善土壤理化性狀、激活土壤微生物。有機物同土壤中的礦物質結合形成有機-無機膠體對土壤微團聚體形成具有決定性影響，微團聚體決定著土壤空隙和水、氣、熱性質。

4、有機活化營養為土壤微生物提供碳源，促進微生物增殖，微生物代謝，還能有效地消除「碳短板」，可使作物的產量、品質躍升到一個新的台階。目前嘉美紅利、金利其有機質水溶性高達50%-90%，是普通有機肥的20倍，增產增收效果明顯。

四、夜溫過高

夜溫高也是導致有機營養匱乏的重要原因。夜間無有效光照，有機營養處於「只出不進」的狀態，而呼吸作用是隨著溫度升高而增強的，夜溫越高，呼吸作用越強，需要消耗的有機營養越多。因此，菜農應盡量控制夜溫 ，可通過噴水、減少棚體儲熱等方法，降低夜溫。

五、植株徒長

生殖生長和營養生長不協調，引起養分分配不均，抑制了果實的正常生長，也就是老百姓所說的只長棵子不長果。植株徒長使生殖生長減弱，坐果率下降或者不膨果、著色不良。控制徒長的方法很多，要物理措施和化學措施結合：一是控制澆水量，合理延長澆水時間；二是降低夜溫，拉大晝夜溫差，連續處理7-10天左右，可以促進植株的生殖生長；三是葉面噴施硼、鈣等中微量營養元素，如嘉美腦白金、嘉美金硼等；四是使用多效唑等化學藥劑來控制徒長。

六、留果貪多

第一穗果實一般不應超過3個果，否則會影響上部果實膨果以及整個植株的長勢。如果植株長勢較弱，也可以將第一穗花摘除，先培育壯棵。無限生長的品種留果原則是第一穗果留2-3個，從第二穗果開始可以留4-5個。但一定要記住一句話：四個不一定比五個產量低，五個不比四個賣錢多。 原因很簡單，四個果大質優精品果多，價格自然高，效益更有保證。

再者，該地區有蘸花和噴花的習慣，蘸花過早的現象不少，蘸花過早容易出現僵果，也是影響果實膨大的原因之一。

七、病蟲害及早防治

當前瓜果主要有茄果類、瓜類、豆類、草莓等，都處於盛果期。病蟲害以疫病、炭疽病、蟎蟲、豆野螟等為主。由於近期低溫高濕，造成蔬菜地疫病、瓜類霜霉病、炭疽病等病害發生較重。因此，一定要提前做好病蟲害防治，以免影響植株正常生長，影響坐果膨果。

編輯：森林木