黃帝內經 非常強調多樣化飲食！

《黃帝內經》非常強調多樣化飲食，極力反對偏食、偏嗜五味，主張人體生命必須以「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補益精氣」。

《素問·上古天真論》說：「上古之人，其知道者，法於陰陽，和於術數，飲食有節，起居有常，不妄作勞，故能形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去」，這實為養生真諦。

《素問·生氣通天論》：「是故味過於酸，肝氣以津，脾氣乃絕；味過於咸，大骨氣勞，短肌，心氣抑；味過於甘，心氣喘滿，色黑，腎氣不衡；味過於苦，脾氣不濡，胃氣乃厚；味過於辛，筋脈沮馳，精神乃央。」

《靈樞·五味篇》對不按時進餐所造成的影響說：「故谷不入，半日則氣衰，一日則氣少矣。」