茶與咖啡

好比太陽與月亮

一個白天、一個夜晚

各有各的意境

各有各的情懷

有人愛喝茶，有人愛喝咖啡，各有各的滋味，各有各的品味與喜好。無論是茶還是咖啡，都有它們的獨特之處，會喝會品，同時還要懂得它的養生之道。

茶的養生之道

茶文化在中國可謂是博大精深，喝茶的人群數量也是相當龐大的。年輕人，晨起飯後總是喜歡泡一杯茶，開啟一天的工作。老年人，茶餘飯後也喜歡泡一壺濃茶，開始一天的休閑時光。

1、茶葉的主要成分：

有機酸、茶多酚、氨基酸、蛋白質、生物鹼、糖類、色素、芳香物質

2、茶的好處：

茶中含有多種抗氧化物質與抗氧化營養素，對於消除自由基有一定的效果。喝茶還具有養生保健功能，每天喝三兩杯茶可以起到延緩衰老的作用。同時茶葉中還含有多種維生素和氨基酸，喝茶對於清油解膩，增強神經興奮以及消食利尿也具有一定的作用。

3、喝茶的禁忌：

不要空腹喝茶、飯後不宜立即飲茶、感冒發燒忌喝茶、醉酒後不宜飲茶、慎用茶水服藥、晚上不宜喝綠茶、春季宜喝花茶、夏季宜喝綠茶、秋季宜喝青茶、冬季宜喝紅茶。

喝出咖啡情懷

東方人喝咖啡沒有西方人那麼普遍，但它也是生活中不可或缺的一部分。很多人說咖啡喝多了會有依賴，其實人生又何嘗不是對美好的東西常尋依賴呢。

1、咖啡的主要成分：

咖啡因、丹寧酸、脂肪、酸性脂肪、揮發性脂肪、蛋白質、糖、纖維、礦物質

2、咖啡對人的幫助：

常喝咖啡可以提高皮膚的新陳代謝能力；同時國內外文獻調查顯示咖啡對於防癌抗癌也具有一定作用；茶餘飯後喝咖啡不僅養胃還有助於消化；運動后品一杯咖啡，還可緩解運動帶來的肌肉酸痛感。

3、喝咖啡的禁忌：

一忌放糖過多：如果放糖過多，則會使人沒精打采，甚至使人感到十分疲倦。二忌濃度過高：人在飲用高濃度咖啡后，體內腎上腺素驟增，以致心跳頻率加快，血壓明顯升高。三忌喝咖啡時吸煙：咖啡中的主要成分咖啡因在香煙中的尼古丁等誘變物質的作用下，很容易使機體中的某些組織發生突變，甚至導致癌細胞的產生。

無論是茶，還是咖啡，都好似一種生活味道，人生亦有酸甜苦辣，茶與咖啡也一樣。濃茶苦澀，回味卻甘甜。黑咖酸澀，常飲則難以割捨。