你不可不知的世家紅菇

紅菇含有五種多糖、十六種氨基酸和28種脂肪酸。多糖含量約為3%，氨基酸含量15%，其中人體必需氨基酸占氨基酸總量的60%。含蛋白質15.7g，碳水化合物63.3g、鈣23mg、磷500mg、維生素b23.54mg、尼克酸42.3mg。

經常食用紅菇，能強身健體。同時它含有多糖類抗癌物質，有利於血液循環，降低血液中的膽固醇、抑制癌細胞轉移，對治療療急性脊髓視神經症也有一定的療效。具有治療腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不適、四肢抽搐和補血、滋陰、清涼解毒及治療貧血、水腫、營養不良和產婦出血過多等疾病，還具有增加機體免疫力和抗癌等作用。

紅菇能夠抑制腸道致病菌的活性，特別是對大腸埃希菌有顯著抑制效果。超氧化物歧化酶(SOD)是廣泛存在於動植物體內的一類金屬酶，能夠催化超氧陰離子等自由基發生歧化反應，維持機體內氧自由基的動態平衡。豐富的氨基酸和多種礦物質元素，可以顯著提升組織內SOD的活性，減輕了自由基對抗氧化系統的攻擊，極大的修復了吸入甲醛所致的傷害，具有抗氧化和延緩衰老的功效。

世家紅菇。「世家紅菇」是福建省安溪縣榮鳳食品有限公司王鳳賓總經理及其父親兩代人30載紅菇闖牌路，更給人啟示。為了追尋高品質紅菇，將生意做大做強，註冊商標「世家紅菇」。一直以來，公司不斷提高產品、服務質量，努力爭取把公司發展成為閩南地區最有影響力的食品公司，把「世家紅菇」創建成為閩南地區的知名品牌.依靠安溪特有的資源和生態優勢，確定了以綠色食品為重點的主導產業。除了得到消費者的認可，也得到了省、市消協的好評，多次被評為「消費者信得過產品」。

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