中國礦泉水之鄉—綠賽爾礦泉水印記

在淄博，隨便問一個路人，淄博哪裡的水最好，對方肯定會告訴你：淄川峨庄—淄博桶裝水行業最知名的綠賽爾礦泉水的水源地就在這裡。

走進綠賽爾

峨庄地處淄博東南部山區。多年來，峨庄鄉的小流域治理得到了國家有關部門的肯定，先後被評為全國小流域治理先進單位，全國水土保持、生態建設示範小流域，淄博市生態示範鄉，省級風景名勝區，山東省水利風景區,國家森林公園、中國礦泉水之鄉。2007年，峨庄水土保持生態風景區更是被國家水利部水利風景區評審委員會評為「國家水利風景區」，這也是淄博市首家國家級水利風景區。毫無疑問，得天獨厚的地理環境和人為的保護，使峨庄具備了優良而豐富的地下水。淄博綠鑫源飲料有限公司肖經理告訴我們，當初將水源地選在峨庄，正是看中了這一點。

綠賽爾的水源就來自這個小屋地下230米處，一台水泵正在源源不斷地將水從地下抽上來，「水都是從岩層中滲出來的，和一般的地表水有很大的區別。」肖經理指著一幅水井示意圖說，從井口到井下，所有管道全部採用密封的不鏽鋼管道，因為地表層十幾米是比較鬆軟的泥土，為了防止地表水沿井壁滲漏下去，成井時特意用水泥對井壁進行了澆鑄，「這樣就會保證水源不會受到絲毫的污染。」

地下水通過密封的不鏽鋼管道，首先被輸送到水處理（過濾）間，經過砂濾罐、碳濾罐、精密過濾器和大型中空纖維超濾裝置凈化后，進入氧化塔和臭氧進行反應，從而達到徹底消毒的目的；同時，運回來的水桶，首先要將不合格的挑揀出來，然後經過仔細的外桶、內桶清洗和消毒殺菌后，才能進入集灌裝、封蓋於一體的灌裝線。灌裝后的桶裝水，還要由工作人員在燈光下進行仔細地檢驗，以防水中會含有雜質，然後才能塑封、包裝、噴碼，再下線進入成品庫。

生產車間內設有專門的化驗室，裡面各種精密儀器和先進設備一應俱全，「如果發現一桶水不合格，那麼整個批次的水都不允許出廠，而且每一批次水都要做一個月的留樣備查，以防發生質量問題。」

儘管已經有精密的設備和先進的儀器，綠賽爾的管理還是非常嚴格，除了參觀者必須按照嚴格的程序進行消毒外，各生產環節都裝有監控設備，車間辦公室有專人監控，「嚴格保證每一個環節都按規定操作。」

日益壯大的綠賽爾

傍晚，十幾輛送水車陸續從淄博及周邊地區返回了廠區，據了解，綠賽爾的年銷量已經超過了100萬桶，在淄博業內屬於當之無愧的領軍企業。

日漸增長的銷量背後，是消費者對綠賽爾的信任。從1999年成立至今，綠賽爾已經發展成為目前淄博市規模最大、檔次最高、設備先進、管理嚴格的現代化礦泉水生產企業。公司佔地5000平方米，擁有2000多平方米的大型制水車間，裝有大型中空纖維超濾裝置、高效臭氧發生器和氧化塔滅菌設備，制水車間建有凈化度1000級的無菌罐裝室和集洗桶、消毒殺菌、罐裝、封蓋於一體的QGF-500型微電腦全自動罐裝機及自動塑封、內外觀檢驗流水線，制水生產工藝先進，檢測手段齊全，生產過程每個環節都有關鍵質量控制點，日生產18.5L桶裝礦泉水6000桶，產品遍布淄博及周邊地區。

在肖經理辦公室擺放著一塊山東省衛生廳頒發的食品衛生等級A級單位的匾額，「這是食品衛生行業的最高級別。」肖經理自豪地說，對視產品質量如生命的他來講，沒有什麼比這個更具價值。儘管如此，肖經理對自己和企業的要求卻沒有絲毫的降低，據他透露，針對淄博市桶裝水水桶較為混亂的現象，他們將採取新的動作。