當我的孩子一出生，我就在思考她該吃的食物，後來琢磨怎麼讓她愛上食物，現在我希望她能感知食物。不知什麼時候我看了一本關於「食育」的書，食育涵蓋了知識、技能、健康習慣和生活態度。我才發現原來這是一種特別有愛的育兒方法，我們應該讓孩子們從小就感覺食物，用自己的身體去體會自然，觸摸土地，從中學到健康的生活習慣，基本的生活常識，和懷有一份感恩自然和感恩父母的心。食育的內容包含很多種：耕種，撿蛋，和媽媽一起做飯，吃親手做出的食物，了解每個季節大自然的生長，甚至是計算播種數量，學會灌溉和照料植物，期待收穫和等待自然的饋贈。

跟著爸爸爺爺製作「一米菜園」學著種菜

春夏秋冬不同的食物感知四季的更替

我們能通過食物讓孩子們體會季節的更替，大自然的饋贈，了解人與自然，與土地，與他人的關係，進而了解自己。我們甚至能在食育中教會他們數學和計算，健康的飲食習慣，營養知識等等。很小的孩子就能知道不同的季節會生產出不同的蔬果，給這些蔬果打上春夏秋冬的標籤，而我們一直提倡順應四時的健康飲食習慣，尊重自然，尊重時節，我們的身體也需要和天地時節同生同長，同時調動孩子的味覺、視覺、觸覺去慢慢給孩子養成良好的飲食習慣，拒絕垃圾食品和不健康的飲食。

夏天到了，可以收貨很多種綠葉子菜，弟弟雖小卻能感受親近土地高興感覺

給孩子們帶著愛的「媽媽煮」

媽媽會通過親自做飯表達著對孩子的感情，這是一件特別難的親子互動同時又是一個寓教於樂的早教完美時機。讓孩子做你的小幫手參與到「做」這件事中來，那些盆盆罐罐的真實觸感遠比玩具廚房來得有趣，最後和媽媽一起收穫勞動果實，不僅培養了動手能力，也同時鍛煉了眼手腦，品嘗了美味的食物，甚至還可以帶給自己的小夥伴分享美味，對孩子們來說真的沒什麼比這更有趣的了。

如今速食食品佔據了超市的很多櫃檯，甚至很多不健康的零食成了孩子生活的必備，我們關心他們的飲食，自製放心小零食，安排健康營養的三餐，想必是每個媽媽都希望能達成的期望。現在有很多親子烘焙就是出於對於自製食物的安心，加之能收穫良好的親自互動效果才應運而生的，但這僅僅是食育課堂的一個小部分，我希望慢慢開發摸索和實踐，讓孩子們能夠走出去動起來，媽媽們也能陪伴自己的孩子，給他們一個滿滿關愛與童趣的回憶。

姐姐在家做「小幫手」幫媽媽做早餐

教會孩子「餐桌禮儀」

不要小看餐桌禮儀，一個人的吃相可是真真暴露了他的修養和家庭教育。在吃的過程中，我們要教會孩子如何與他人共餐，什麼樣的行為才是禮貌，能不能對做飯的人表達感謝，是不是教養良好，能教的「禮貌」可是點點滴滴滲透在「食育」中的。

未來的日子裡我要記錄下和我的孩子們的美食故事，我也希望能在美食和食育中摸索實踐，從最簡單的，孩子們能參與什麼，怎麼加入進來，又能滲透給他們一些什麼知識和道理，許多的問題我一點點積累相信未來孩子也能成為一個熱愛生活的生活家！