夏季不可錯過的甜品——紅豆糕

清涼夏日

必備甜品

炎炎夏日，來一份紅豆糕解解暑吧

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材料

水：250cc

洋粉：1小匙

豆沙餡：350g

鹽：適量

砂糖：2大匙

一

把水和洋粉放入鍋中，加熱煮沸後轉為小火

再加熱2分鐘后關火，加熱過程中要不停攪拌

二

加入豆沙餡、砂糖和鹽，不停攪拌使其混合均勻

※砂糖的量可以根據個人口味進行增減

後面一降溫凝固甜味會變淡一些

三

開中火，煮沸后關火，將鍋放入冷水中降溫

不停攪拌鍋中液體直至其變得粘稠

四

將鍋中液體倒入便當盒等平底的容器中

五

將便當盒放入冰箱降溫凝固2~3個小時

如果時間充裕的話，放置半天以上效果更好(*´ω`*)♪

六

2~3個小時后取出，切成小塊就ok了♪