來源

本品為漆樹科植物鹽膚木Rhus chinensis Mill.、青麩楊Rhus potaninii Maxim.或紅麩楊Rhuspunjabensis Stew. var. sinica（Diels）Rehd. etWils.葉上的蟲癭，主要由五倍子蚜Melaphis chinensis（Bell）Baker寄生而形成。

別名

五味、五味子、遼五味、北五味、壯味、嗽神、玄及、五梅子

產地

主產於四川、貴州、雲南等省。

採收加工

秋季採摘，置沸水中略煮或蒸至表面呈灰色，殺死蚜蟲，取出，乾燥。按外形不同，分為「肚倍」和「角倍」。

性狀鑒別

肚倍

呈長圓形或紡錘形囊狀，長2.5～9cm，直徑1.5～4cm。表面灰褐色或灰棕色，微有柔毛。質硬而脆，易破碎，斷面角質樣，有光澤，壁厚0.2～0.3cm，內壁平滑，有黑褐色死蚜蟲及灰色粉狀排泄物。氣特異，味澀。

角倍

呈菱形，具不規則的鈍角狀分枝，柔毛較明顯，壁較薄。

飲片

為不規則形的小片，多向內捲曲或稍具凹凸，長1-2cm, 厚0.1-0.3cm。外表面灰褐色至棕褐色，外表面偶有殘留柔毛，內表面較平滑。質堅脆，易碎。斷面角質樣，有光澤。氣特異，味澀。

性味歸經

酸、澀，寒。歸 肺、大 腸、腎經。

性能特點

本品酸澀收斂，寒可清降，既入肺、腎經，又入大腸經。善斂肺、澀腸、斂汗、固精、止血、斂瘡，兼降火，適用於多種滑脫之證，兼熱者尤宜。

功效

斂肺降火，澀腸固精，斂汗止血，收濕斂瘡。

中藥故事

五倍子在明代以前被錯誤認為是植物，直到明朝李時珍才給予了糾正：「五倍子，宋《開寶本草》收入草部，《嘉祐本草》移入木部。雖知生於肌木上，而不知其乃蟲所造也。」五倍子不是植物中草或木，而是蚜科昆蟲角倍蚜或信蛋蚜在鹽肌木、青麩楊樹上形成的蟲癭。早春樹發芽時，蚜蟲便在芽上產生有性雄雌無翅蚜蟲，性交後生出無翅雌蟲，稱於母，於母入侵芽內組織，逐漸形成多角的蟲癭，及時採收。其中由形狀不同而分角倍或菱倍。倍蛋蚜的蟲癭稱肚倍或獨角倍，產量最大，肚倍質量最好。

五倍子含有五倍子鞣質，故在工業上用於鞣軟皮革，製造塑料及藍墨水的原料，還可做染料。清代黃官綉《本草求真》中說：「五倍子染髮皂物最妙。」據日本國史資料載：在鳥羽天皇御字之際，盛行一種「湟齒風氣」，湟即是染黑的意思，即用五倍子與鐵漿將齒染黑。當時習尚男女並重玄服，自臣僚至婦人，不論貴賤，皆崇湟之儀式，各自染黑其齒。婦人論嫁，必湟齒以別之。自明治元年，始稍許通融，明治六年下令廢止，此風遂革。

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