養肝護肝的食物有哪些

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養肝護肝的食物非常多，下面主要介紹一些，除了注意飲食外，還要做到1.保持樂觀，切忌生氣、急躁、焦慮，以免傷肝。2.睡眠充足，有利護肝。3.避免過度疲勞，以免增加肝臟的負荷。4.過度飲酒傷肝，盡量避免。5.避免濫用藥物。6.農藥、化學氣體、化學藥劑等容易累積在肝臟中，

影響健康，使用時避免直接接觸，最好戴口罩、手套。7.注意飲食衛生，少吃生食、隔夜或不新鮮的食物。8.加強鍛煉，經常鍛煉是護肝的最好辦法。鍛煉不僅可促進血流通暢，使肝有足夠的氧和營養物質供應，而且可加速新陳代謝，起到保肝的作用。

保護肝臟，總的營養原則是適量攝入蛋白質、少量脂肪、豐富的維生素。蛋白質必不可少，但不要過多，可以吃一些瘦肉、魚類、乳類、花生、豆類等。高脂肪會增加肝臟的負擔，吃得太多還會導致脂肪肝，人們日常飲食宜選擇低脂肪、低膽固醇的食物。具體來說，有益肝臟的食物有幾種：燕麥、玉米、大蒜、鮮奶、胡蘿蔔、豆類、薏仁、棗、芝麻、海帶、洋蔥、桑椹、魚、瘦豬肉、豬肝、牛肝、蜂乳及各種新鮮水果和蔬菜等。

傷肝的食物有：1.酒。2.蔥、蒜、韭、姜、椒等辛辣調味品。3.肥肉、羊肉、狗肉，蛋白質含量非常多，屬於高熱量、高脂肪的食物，可加重肝臟的負擔，吃得太多會導致脂肪肝。

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