糖尿病人看過來，吃透這個表，輕鬆降糖so easy !

隨著我國經濟的迅猛發展，人們的生活方式和飲食習慣發生著變化，糖尿病患病率也呈快速增長趨勢。

糖尿病是一種病，一旦患上，便不可根治。然而，大家卻可以通過食療的方式來控制血糖，活到 99 so easy ！

不要把糖尿病的飲食治療看得有多難，從營養學角度看來，只要懂得科學搭配和食物生成營養原理，有時候"懶"一點更容易降低食物的血糖生成---比如粗糧不要細作、蔬菜不要切、豆類整粒吃不要磨碎……這些飲食習慣上的"小竅門"都能大大減少身體降低血糖的生成。其實歸根到底，它們都牽涉到糖尿病飲食治療領域新近引入的一個概念"食物血糖生成指數"。

血糖生成指數( GI)是表示某種食物升高血糖效應與標準食品(通常為葡萄糖)升高血糖效應之比，指的是人體食用一定食物後會引起多大的血糖反應。它通常反映了一個食物能夠引起人體血糖升高多少的能力。

因此，用食物血糖生成指數，合理安排膳食，對於調節和控制血糖生成指數人體血糖大有好處。一般來說，只要人們攝入一半的食物從高血糖生成指數替換成低血糖生成指數，就能獲得顯著改善血糖的效果。

當血糖生成指數在55以下時， 可認為該食物為低GI食物;

當血糖生成指數在55~75之間時，該食物為中等GI食物;

當血糖生成指數在75以上時，該食物為高GI食物。

希望上面的表對大家有所幫助哦！

（表格來源於今日葯聞）