山楂的功效與作用，4種山楂的吃法健脾減肥又降壓

安生美食，每天分享各種簡單美味家常菜做法，生活中的美食，希望你喜歡！

-----------------------------------------------------

山楂是一種酸甜開胃，可以健胃消食的養生食物，有人會直接食用，有人會用它泡水，但其實山楂的做法，山楂的吃法還有很多，今天我們就先了解一下山楂的功效與作用，再來看看山楂的吃法和做法吧。

山楂的功效與作用

保護心血管健康：如今的人們很容易就患上「三高」，對於有膽固醇偏高，血壓高的人們來說，山楂是個不錯的將血壓和膽固醇的食物，因為裡面含有的黃酮類可以保護心腦血管，預防各種心腦血管疾病。

防癌抗癌：在這個談癌色變的年代，防癌抗癌已經成為了人們最關注的問題之一了，而山楂裡面含有的牡荊素能夠有效的抑制亞硝胺合成，可以有效防癌抗癌。

減肥瘦身：山楂還是一種非常好的減肥瘦身食物，可以有效促進吸收和消化，直接把山楂泡水喝還能夠健胃消食，起到非常好的開胃功效。

止咳化痰：山楂裡面含有一些可以止咳化痰以及平喘的成分，因此一旦嗓子出現了任何不適都可以適量喝一些山楂水。

活血化瘀：如果你也正為痛經感到煩惱，那麼建議喝一些山楂水緩解和預防痛經，並且山楂水還可以防治便秘，但是需要提醒大家，對於有腸胃疾病的人就不建議喝山楂水了，以免加重腸胃負擔。

吃山楂的副作用 哪些人不能吃山楂？

孕婦不建議吃山楂，以免刺激子宮，導致流產、早餐；腸胃虛弱的人也不建議多吃，否則會加重病情，影響腸胃健康。小孩也不建議食用，否則容易影響牙齒健康。

山楂的吃法 山楂的做法

山楂糕的製作方法：直接把山楂清洗乾淨後去核，再放入鍋里，倒入水煮熟后直接用勺在鍋里搗爛，去皮丟掉，再把冰糖放入鍋里熬煮至融化，拌勻后倒入保鮮盒裡面，晾晾固定就完成了這道山楂糕了。

山楂荷葉茶的做法：直接把荷葉、山楂和陳皮都用水浸泡沖洗乾淨，再倒入鍋里，直接倒入水再浸泡半小時，之後開大火，煮開後放入冰糖，煮幾分鐘至融化即可熄火盛出。

山楂片泡水的做法：先挑選出一些新鮮的干山楂，再沖洗浸泡一下，這樣才能去除表面的髒東西，之後再倒入開水沖泡，建議飯後30分鐘飲用，這樣可以有效促進吸收消化，而且還可以減肥瘦身。

山楂罐頭的做法：先把山楂清洗乾淨後去核，再把水倒入鍋里，放入白糖和冰糖，大火煮開后再轉成中火，稍煮片刻至有一點濃稠，倒入山楂煮十分鐘即可。

----------------------------------------------------

更多美食烹飪技巧 請 關注公眾號 「 安生美食 」 有 驚喜福利 哦

廚房那些事其實很簡單，你只差關注我了！

【點開 安生美食 頭像，你會發現不一樣的精彩】