天上龍肉,地下驢肉,孕婦能吃嗎
文/love愛生活(圖片來自網路)
天上龍肉,地下驢肉,可見驢肉這道美食在民間的地位之高!
那麼懷孕之後,孕婦可以吃驢肉嗎?首先,咱們先了解一下驢肉的功效與作用!
驢肉甘酸,平。補血,益氣。治勞損,風眩,心煩。
1.恢復體力
驢肉還含有動物膠、骨膠原和鈣、硫等成分,能為體弱者及病後調養的人提供良好的營養補充。
2.安神養血
有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩等功效。對體弱勞損、氣血不足和心煩者,尤有較好的療效。適用於治療虛弱貧血、產後血虧、面色萎黃、咽干、津少、便秘及一切出血癥狀。
再來看下驢肉的營養含量:
116 (大卡)3.2 (克)74 (毫克)4.3 (毫克)6.1 (微克)0.03 (毫克)0.16 (毫克)2.5 (毫克)2 (毫克)0.23 (毫克)2.76 (毫克)
其次,在了解一下驢肉的營養與價值:
1.驢肉中氨基酸構成十分全面,8種人體必需氨酸和10種非必需氨基酸的含量都十分豐富。
2.驢肉具有「兩高兩低」的特點:高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低膽固醇.對動脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。
3.驢肉的不飽和脂肪酸含量,尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高於豬肉、牛肉。
有人說,孕婦不可以吃驢肉,吃了會難產!而且還有史書可查。如《日用本草》中記載中:驢肉,妊婦食之難產。根據前人經驗,食驢肉后忌飲荊芥茶。瘙癢性皮膚疾 病患者忌食。
孕婦亦應忌之。《日用本草》原文是這樣寫的:「食驢肉,飲荊芥茶殺人。妊婦食之難產。」但這只是前人記載,並不足以說明難產是由於吃驢肉造成的。
那麼孕婦倒底能不能吃呢,在我諮詢了有關專家醫生之後,有了明確的說法。答案是孕婦是可以吃的,像驢肉火燒啦,驢肉湯了,偶爾喝些不會有什麼問題,但是不要過量哦!
而且,慢性腸炎和腹瀉患者不能吃哦!
小編提醒友友今天是感恩節哦!讓我們一起心存感激!感恩父母!感恩幫助過我們的人!