預防高血壓，就靠它

目前高血壓是最常見的慢性病

也是心腦血管病最主要的危險因素

正常人的血壓隨內外環境變化在一定範圍內波動

在整體人群，血壓水平隨年齡逐漸升高，以收縮壓更為明顯，但50歲后舒張壓呈現下降趨勢，脈壓也隨之加大

高血壓是指以體循環動脈血壓（收縮壓和/或舒張壓）增高為主要特徵（收縮壓≥140毫米汞柱，舒張壓≥90毫米汞柱）

其病因大致分為以下幾種

1.遺傳因素

大約60%的半數高血壓患者有家族史。目前認為是多基因遺傳所致，30%～50%的高血壓患者有遺傳背景。

2.精神和環境因素

長期的精神緊張、激動、焦慮，受雜訊或不良視覺刺激等因素也會引起高血壓的發生。

3.年齡因素

發病率有隨著年齡增長而增高的趨勢，40歲以上者發病率高。

4.生活習慣因素

膳食結構不合理，如過多的鈉鹽、低鉀飲食、大量飲酒、攝入過多的飽和脂肪酸均可使血壓升高。吸煙可加速動脈粥樣硬化的過程，為高血壓的危險因素。

5.藥物的影響

避孕藥、激素、消炎止痛藥等均可影響血壓。

6.其他疾病的影響

肥胖、糖尿病、睡眠呼吸暫停低通氣綜合征、甲狀腺疾病、腎動脈狹窄、腎臟實質損害、腎上腺佔位性病變、嗜鉻細胞瘤、其他神經內分泌腫瘤等。

當血壓突然升高到一定程度時甚至會出現劇烈頭痛、嘔吐、心悸、眩暈等癥狀，嚴重時會發生神志不清、抽搐，這就屬於急進型高血壓和高血壓危重症，多會在短期內發生嚴重的心、腦、腎等器官的損害和病變，如中風、心梗、腎衰等。

近年國外醫學專家對高血壓與膳食的聯繫做了大量研究，發現導致高血壓的真正理由是缺鈣。美國學者對57名18~35歲健康者進行為期22周的觀察，隨機將男女受試者各分為兩組，一組在原膳食中逐日加鈣1克，另一組只服安慰劑，結果加鈣組女士從第9周、男性從第6周起血壓分明下降，直到觀察結束時一直低於對比組。與開始時比較，男、女舒張壓分別下降9%和5.6%。舒張壓下降表達外周血管阻礙下降，有利於血壓下降。另選擇36名20~35歲正常孕婦，隨機分為三組，A組逐日加鈣1克，B組逐日加鈣2克，C組服安慰劑。觀察起始時間為懷孕第15周。進入試驗5周后，B組和A組血壓逐漸下降，坐位、卧位血壓和收縮、舒張壓變化一致。B組在第5周即降至最低水平，A組在第10周降至最低水平，安慰劑組則無分明變化。

關於缺鈣導致高血壓的機理，藤田拓男等專家以為，鈣不足會導致甲狀旁腺素分泌亢進，致使骨質吸收開釋出鈣入血，以維護血鈣濃度。隨著骨鈣的減少，動脈及另外軟組織的鈣就會增多，結果導致骨質疏鬆症。血液鈣質增多可導致內彈力板斷裂，使血脂更輕易進入血管壁，膽固醇沉積於血管壁而引發動脈硬化和高血壓症。

《中國慢性病預防與控制》中提到補鈣可抑制脂肪吸收，增加高密度脂蛋白與低密度脂蛋白比值，從而還有降低血壓、減輕體重的作用。因此，長期以來，醫學界一直提倡中老年人多吃含鈣豐富的食物可以預防動脈硬化，並且，在服用降壓藥的同時配合補鈣，以便能更好地使過高的血壓下降到正常水平。所以，對於缺鈣的人而言，長期大量地補充鈣質，使血鈣保持正常水平，維持平滑肌細胞內外鈣代謝的平衡，避免血管平滑肌的痙攣，從而達到有效預防血管硬化、降低血壓的目的。

所以適量的補充鈣量可有效的降低血壓

多吃鈣果、牛奶、花生、菠菜、大豆、魚、海帶、蝦皮、骨頭湯、核桃、蝦米等可以補充人體所需鈣量

其中，鈣果有「世界珍惜保健水果」之稱，其營養價值不可估量，目前，市場上的鈣果多以果酒、果汁、果脯的形式出現，含鈣量高，具有三重補鈣功效，被譽為"補鈣之星"，如今大量關於鈣果的產品如泉湧現，例如：鈣汁王，屬鈣果果汁類產品，有機無添加，且含有大量人體必需營養物質，如水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等，天然提取，不刺激胃腸道，利於吸收。

補鈣也應適量補之

過量則有害

所以補鈣一定要在監測骨鈣的基礎上補才安全

且應以食補為主