李辛 · 一切都可以是葯
一切都可以是葯
關於中藥，我們現在都習慣從物質層面去考慮，然而，正確使用中藥的前提，是從能量層面和信息層面去考慮。從能量的角度而言，藥物進入時候，是通過調整人體氣機的運動來發揮效能的，每個藥物有運動的方向（升降浮沉、開闔），有作用的起始層次和布散的範圍，歷代醫家用了不同的語言和體系來表述，比如表-里、陰-陽、氣-血；溫病學派的衛-氣-營-血、上焦-中焦-下焦；張仲景《傷寒論》里的太陽-少陽-陽明、太陰-少陰-厥陰，這裡的重點是不同的層次。
比如我們常喝的薄荷，大家覺得薄荷是作用在上焦、中焦還是下焦？
同學：上焦。
李辛：是的。大家有沒有感覺到，喝了之後，它是在肺部、胸腔、咽喉、頭面、向皮膚肌肉表層這樣慢慢開的。那麼，生薑呢？
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同學們：上焦，有些中焦。
李辛：上焦為主，但它的作用層次比薄荷深入一些，從中焦開始，往上往表。咖啡呢？
同學們：咖啡應該是上焦。把氣機拉起來。
李辛：首先，它是寒的還是熱的、涼的還是溫的？
同學們：溫的。
李辛：對，是開還是闔？
同學們：開。
李辛：是開。茶葉也是開。咖啡比起前兩位薄荷和生薑，其實是偏重於中焦，偏溫偏開，還能稍微往下、往裡邊走深入一點點，就是到下焦表層。那麼你們覺得這個咖啡，跟龍井茶相比，哪個是清？哪個濁啊？
同學們：咖啡是濁，龍井是清。
李辛：哪個厚哪個薄？
同學們：咖啡厚，龍井薄。
李辛：對。這就是中醫對藥性的一個直觀體會。再比如，我們常常用來做紅燒肉的肉桂，它的氣味比前幾個又厚些，更溫一些，對吧？你們覺得肉桂走的層次跟咖啡比哪個深一點？
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同學們：肉桂深一點。
李辛：是的。所以如果老人尿頻、關節痛、腰痛，或者婦女有痛經，一般會開肉桂。這個葯能走到這些層次。
再舉個例子，你們吃過豆豉嗎？它是作用於三焦裡面哪一層次？
同學們：下焦。
李辛：藥用的淡豆豉入中焦。做菜的是鹽豆豉，咸了能引入下焦，這就是炮製的作用，改變藥性和作用方向、層次。
淡豆豉是在中焦，平平舒展開的，還有一點微微往外透，所以常常用在中焦不足的虛人外感。而加了鹽之後，它就往下走了。
再問一個，醋的力量是開還是闔的？
同學們：有開也有闔。
李辛：是闔中有開。覺不覺得？醋複雜一點。比如說茅台，是純然地開，還有甘緩和中的力量。茅台的開是通達的。
這個醋雖說是酸味的，也有五味陳雜的感覺，這就是清濁之別。茅台氣清，米醋氣濁。
如果把這酒和醋當做文學作品，茅台可以說氣味醇正。而古人把自鳴得意，格局不大的讀書人叫酸秀才，一酸，清正、中正、寬宏的氣就少了。
這是意會，中國文字是象形會意，如果你皺著眉頭，神情緊張地跑來，要來界定它的概念、主題、邏輯，那你還是去學別的吧。但如果能會意，學中醫就好辦了。
信息化治療
李辛：比如，這朵蘭花你們覺得清還是濁啊？
同學們：清。
李辛：是的。假設有一個人，他最近吃的比較多，然後整天上班開會，想得多，也沒時間運動，很早起來，很晚睡覺，中焦運化不利，早上起來，嘴巴發粘，有點臭，舌苔厚的感覺，那你們說這個人是清還是濁？適合喝咖啡還是喝茶？
同學們：濁，適合喝茶。
李辛：這個蘭花的氣味，是靠近咖啡還是靠近茶？
同學們：茶。
李辛：是的，蘭很清。所以古代拿蘭花治療肥胖、濕濁。在中醫眼裡，每樣東西都是可以做葯的，比如說這塊抹布，什麼感覺？
同學們：黑、濁。
李辛：濁，什麼樣的人適合用這類東西？
同學們：太清的人。
李辛：對。假設有這樣一個人，他身體太乾淨了，乾淨到非常消瘦，也非常敏感，吃什麼都會拉肚子，消化不好。這樣的人可能精神上也有些潔癖。怎麼辦呢？現在科學說，你可能需要一點酵母片、納豆或者是酸奶。酸奶啊、酵素其實是一種增加濁性的東西。吃這幾樣東西，包括我說的豆豉都是屬於這一類。或者臭豆腐或老北京的豆汁，都可以。
要是不巧都沒有，那用什麼呢？
同學們：鍋灰可以嗎？
李辛：不是。我們按照古人的思路來打個比方，比如，灶台邊這塊油抹布，三年以上者為良。剪下一塊放在瓦罐裡面，密閉，細縫用泥巴給糊上，下面用小火烤。這個火有講究，最好不要用炭火也不要用煤油火，用柴火，把它碳化，叫燒灰存性。什麼叫「燒灰存性」呢？裡面那些物質化的東西去掉了，但是它擔任抹布工作的那個海納百川、藏污納垢、寬容大量的這麼一個「性格」、「信息」還在裡面。
如果是一個完全科學化的頭腦，肯定會說Are you crazy？但這是古人的思路，大家有空，可以翻一翻《本草綱目》，裡面的水部、土部、人部，各種我們現代人無法理解的葯都在裡面，看一看這些，能幫助我們理解古人用藥的思路，理解藥性中和信息有關的一個層面。
再說說灶心土，灶心土我用過很多年，現在好的灶心土很難找，大家都不用燒柴火的土灶了，即使是農村，純燒柴火和草桿的泥巴灶也不多了。土灶底部中間的那塊泥巴，就是灶心土。有溫熱之氣，收攝之氣，能加強我們的中焦。
有位女士，更年期月經出血不能控制，已經快半年了，西醫做了幾次刮宮沒效果，說要是還不行就得把子宮切掉。
她是胖胖腫腫的體形，容易拉肚子，這是中焦虛，臉和腿也腫腫的，代表什麼？下焦虛。睡覺也不好，說明正氣已經虛到闔不住的狀態，月經過多也是闔不住。
後來用了一些葯，把中焦下焦闔起來，白朮、茯苓，小劑量的人蔘，不能用多，用多了內部氣機壓力會過大。整體氣脈不通，壓力又大，就會出血更多，這叫「迫血妄行」。再用一點點附子和肉桂，補充中下焦陽氣，但也不能大量用，還需要一樣東西把這個虛散不收的氣機格局收住——灶心土。後來病人的出血就好了，不需要做手術了。
你要說成分，灶心土有什麼成分啊？泥巴。它的成分能止血么？不能。而它攜帶的信息就能。這就是取其氣，溫中補虛；取其性，收攝涵固之性。
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主講人：李 辛
地點：北京 辛庄師範
文字校對：甘露泉 青蓮 甘草·巴比 奕陽
文字整理：定魚知楽 昨夜西風 龐貝之石 蝶兒 采三影 窗外別名 鞀 黑貓 三界 藍色玫瑰
編輯：光明丫
校對：李辛
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