孕婦吃薯條對胎兒有影響？

很多女性對薯條是情有獨鍾，無論是去肯德基還是麥當勞，薯條都成了首選。的確，薯條的味道可口，但是吃多了對身體是沒有好處的。薯條其實就是炸土豆條，油炸的東西固然容易導致上火。但是近來有研究表明，對於在懷孕期間的准媽媽來說，吃薯條相當於吸煙。大家都知道吸煙對孕婦和胎兒的傷害。那吃薯條為什麼會和吸煙一樣對孕婦有不良影響呢?下面，我們就來看看薯條究竟為什麼如此「可怕」。

薯條里到底有什麼

薯條屬於油炸食品，只要是油炸食品，它們在生產過程中就會產生名為丙烯醯胺的化學物質。也就是這類物質會對孕婦造成傷害，它不僅存在於炸薯條中，而且烤麵包中的含量也很高。加熱時間越長，溫度越高，丙烯醯胺產生量就越大。所以對於孕婦來說，最好遠離油炸食品。除了油炸食品，在我們平時喝的咖啡、早餐穀物類食品中也會含有丙烯醯胺，這是准媽媽必須要引起重視的。

孕婦吃薯條相當於吸煙 是真是假

美國的一項研究表明，在懷孕期間愛吃薯條，出生的嬰兒體重偏低的可能性會比較大，會影響到寶寶的發育。研究中還指出吃薯條的危害相當於吸煙。而引起寶寶體重偏輕的原因就在於在薯條等油炸食品中含有大量的丙烯醯胺。如果寶寶的出生體重偏輕，容易增加孩子患上心血管疾病和糖尿病的幾率，還有可能使孩子的神經發育功能遲緩。這對孩子的成長造成極其嚴重的影響。

不過，我們也要清楚的是，吸煙過程中產生的丙烯醯胺遠比吃薯條要大得多。吸煙會導致孕婦出現缺氧的現象，而吃薯條不會發生如此嚴重的現象。而且在醫學上，並不沒有更有力的證據證明丙烯醯胺會直接影響到胎兒的頭部發育。所以，孕婦吃薯條對胎兒造成的影響並沒有那麼誇張。但是孕期飲食還是要注意營養均衡，多吃油炸食品總歸是有害無利的。

想吃薯類食品，應該這樣吃

孕婦不能吃炸薯條，並不能說明馬鈴薯、番薯這些薯類食品就沒有營養。其實薯類中的脂肪量極低，只有0.1%，在所有能填飽肚子的食品中，脂肪量是最少的。所以吃薯類食品，不用擔心多發胖，減少了脂肪的攝入，體內多餘的脂肪就會隨之排出。但是准媽媽在吃馬鈴薯或是番薯的時候，最好是自己烹飪，而且每天攝入量不能超過80克。特別注意的是，馬鈴薯中含有生物鹼這類有毒物質，過多食用會引起中毒、噁心等不良反應。大家都知道，馬鈴薯發芽就不能吃了，也是有毒的，吃的時候要把芽和芽根挖掉，放入水中浸泡后，再用大火進行燉煮。

任何東西吃多了都不會有好處，所以孕期飲食不能支持一樣東西，要注意葷素搭配，不僅能吸取更多的營養，還不會脂肪過剩而發胖，更降低了中風的危險。所以薯類食品還是有很多優點的，只是要講究吃法和做法。

小編也很愛吃薯條，無奈薯條吃多了總會出現上火的癥狀。對於孕婦而言，愛吃薯條不僅引起上火，影響自身健康，還會對胎兒造成影響。雖然說孕期吃薯條相當於吸煙，這樣的說法還有待考證。但是油炸食品吃多了的確會對胎兒有影響。為了胎兒的健康，准媽媽們還是應該少吃薯條這類油炸食品，最好是不吃。如果想吃馬鈴薯，可以吃吃土豆燉雞等等。畢竟馬鈴薯對人體還是有極大好處的。

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