如何有逼格地食用速凍水餃

學點快速的技能，比如做個快手菜。

試想，深夜電影院/劇院出來，飢腸轆轆回到家裡，給Honey做一次泡麵也就罷了，如果次次都是泡麵，別怪人家說你這種行貨留不住TA，不管你是不是水瓶座。

今天教大家一個操作起來特別沒有難度但是巨好吃的速凍水餃做法。不論你是一個人，一條狗，還是喜歡曬恩愛的婊壕，我都有信心，你會愛上這種做法。

【煎餃&小麥啤酒搭配源起】

沒錯，看過《和歌子酒》的朋友一定不會對這張圖陌生。初入職場的和歌子努力工作只為下班后的喝酒時光，雖不敢苟同女主的演技，但是第二集的煎餃配小麥啤酒的吃法著實打動了我。

請忽略截圖上的字幕。下面正菜（這個圖就是我做的）來了：

步驟一：

速凍水餃不用解凍直接擺一圈放在抹了油的鍋里，如果是剛包的餃子也一樣。

步驟二：聽見吱吱聲，感覺餃子下面被煎黃了，放一碗水，大概到餃子三分之一處。

步驟三：蓋上蓋子，等待水干。木質的蓋子特別健康而且味道好。

步驟四：趁這個間隙，我們打一個薄薄的麵粉水。麵粉和水的比例大概是1：10。水差不多幹了的時候，把麵粉水倒進去，此時也可以把芝麻、蔥花什麼的放進去。

步驟五：小火等待，最後等水干慢慢關火。找一個大盤，把餃子扣過去。冰花餃子就成形了（下圖就是我做的喲）。

怎麼樣。嘗一下味道絕對贊。別忘了還要配啤酒喲。

曾經給我弟做過，他只問了一句，姐，這個真是速凍水餃嗎？

趕快來嘗試一下吧。ps：如果是現做的餃子，直接省略第二步。看見下面的小冰花了嗎，好好味哦。

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