糖尿病飲食療法是治療糖尿病的五駕馬車之一，是控制糖尿病的重要手段，飲食療法貫穿患者的日常生活，一刻都不能鬆懈。糖友們趕快來看看這幾種生活中的「降糖黃金食物」。

苦瓜中含有一種胰島素樣物質，能夠有效調節血糖。另外，苦瓜中還含有可改善糖代謝的豐富的維生素及抑製糖類吸收的膳食纖維。還有減肥、清熱解毒、促進食慾的功效。另一方面，它又能明顯增強降糖藥物對糖尿病患者的療效，縮短療程。所以，苦瓜算得上是一位「進得廚房又上得廳堂」的「賢內助」。

黑木耳不但有抗動脈硬化的作用，還能減少血糖波動，調節胰島素分泌。可謂「身兼雙職」。科學家發現，黑木耳中的木耳多糖對糖尿病有明顯防治作用，還能減少糖尿病者的飲水量。

綠豆芽是防糖尿病的理想食物。綠豆在發芽過程中會促使肌醇類物質顯著增加，研究發現，該類物質直接促進胰島素髮揮功能，使血糖保持穩定。將綠豆芽100克用開水焯熟后，涼拌食用，每周1~2次。

為了更平穩地降低血糖，糖尿病患者可在餐前喝兩勺米醋，也可在製作涼拌菜、炒菜和燉湯時多放點米醋。需要注意的是，患有消化性潰瘍、正在服用碳酸氫鈉、胃舒平等鹼性藥物的糖尿病患者不宜吃醋。果醋飲料屬於甜飲料，其所含的糖分多，醋酸少，不具有降血糖的作用。

糖尿病患者每周吃2次魚可有效地預防糖尿病腎病。結果發現，在吃魚頻率低於每周1次的糖尿病患者中，有18%的人會出現蛋白尿。在吃魚頻率高於每周1次的糖尿病患者中，僅有4%的人出現了蛋白尿。魚油具有改善人體內血脂狀況、預防腎病、保護腎臟的作用，因此糖尿病患者多吃魚可更有效地預防糖尿病腎臟。

野生羅布麻含有的槲皮素亦有明顯的利尿作用。另外羅布麻茶含有很高的鎂，每百克含鎂達930毫克，而鎂元素與胰腺分泌胰島素有直接的關係，胰島所分泌的胰島素是由縮膽囊素刺激后釋放的，而縮膽囊素則需要鎂來催活。所以飲用羅布麻茶對糖尿病有輔助治療的效果。

在很早以前，我們的祖先和野生動物是一樣的，為了生存需要吃足夠的食物，然後通過活動消耗食物中的能量，保持著良好的能量平衡。而現在的人們每天大多數時間處於「靜止狀態」，沒能處理好能量關係。之所以提倡運動療法，就是希望糖尿病患者回歸自然、健康的生活方式，調整好能量平衡。

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糖尿病，早防早治最重要。

「未病先防 已病防變 愈後防複發」——特殊膳食食品，讓我愛的人健康長壽！！