京東11.11家電熱銷榜：原汁機、榨汁機、破壁機傻傻分不清

11月6日，是京東的11.11全球好物節的家電品類日。在這一天，京東家電又迎來了一波銷售狂潮，遙遙領先於其它家電銷售平台。不過，京東11.11家電熱銷榜單的變化卻並不算太大，經過一天的短兵相接，美的依舊牢牢守住了全品類榜首的位置。看來，以海爾為首的其他品牌想要實現逆轉，未來幾天還需要多加努力才行。

經過家電品類日的短兵相接，美的依舊牢牢守住了全品類榜首的位置

之前不止一次說過，本次京東11.11家電熱銷榜與以往最大不同之處就在於新增加了個護小電、料理機、美容器等細分品類的榜單。在前兩天我們也講到了在美容器品類里表現搶眼的斐珞爾。今天想說的，也是新增品類排行榜中的其中之一：料理機。

說起料理機，可以算是近些年在女性消費者當中非常受歡迎的「網紅」產品。隨著愛美的女孩兒們對健康生活的執著嚮往，從幾百塊到幾千塊，各種品牌類型的料理機產品也層出不窮。然而，對於大多數消費者來說，頁面上又是破壁機又是原汁機的各種名號，到底該怎麼區分呢？

其實，這都是因為工作原理的不同。我們通常所說的榨汁機，是利用高速旋轉的刀片將水果切碎成渣，使果汁在離心力的作用下通過細密的不鏽鋼過濾網流出，榨汁機刀片的轉速通常在7000-15000轉/分。

而原汁機的轉速則要慢很多，是通過螺旋推進式擠壓、低速柔性提取的方式來加工食物，轉速通常在40-80轉/分，可以像石磨一樣研磨水果按壓出汁。

破壁機則與原汁機正好相反，內置了超高轉速的電機，工作轉速達到了25000轉/分以上，配合堅硬無比的刀頭，可以瞬間擊破食物細胞壁，將食材中存在於果皮、果核以及根莖處的大量植化素充分破壁釋放。所謂破壁，也就是打破細胞壁的壁。

因為工作原理不同，所以造成的結果也不相同。很明顯，轉速最快的破壁機的營養價值最高。而原汁機因為「原」的特性，不會破壞水果營養成分，能夠最大限度的保留果汁活性。這兩者都是在榨汁機的基礎上發展而來的衍生產品，作為基礎的榨汁機現在在三者中無論口感還是營養都不佔優，因此價格也是最便宜的。

至於怎麼選擇，就要看你自己的需求了。不過在這裡我想要提醒大家的是，任何商品都有它的基礎價值，某些電商平台上售賣的三十塊還包郵的榨汁機建議就不要考慮了，因為別看家電小，一旦出問題可能就要出大事兒。所以還是盡量選擇京東這種有嚴格小家電准入標準的電商平台，才放心可靠。

來自韓國的惠人目前排在料理機品類的榜首

比如目前在京東11.11家電熱銷榜料理機品類排名第一的惠人，就是一家以原汁機享譽時尚白富美群體的韓國品牌。其產品多採用雙翅螺旋推進器，並帶有調節閥設計，以每分鐘40轉左右的低速度讓果汁口感細膩濃厚，顏色也更接近水果原本的顏色。因此雖然價格不菲，但依然是目前京東平台上最受消費者歡迎的料理機品牌。

我想，鍾情於惠人的，大約都是愛美且追求生活品質的女孩吧。