吃出了脂肪肝？別怕！專家教你怎麼「吃回去」

很多人都知道，脂肪肝大多是吃出來的，那麼，能不能「以其人之道，還治其人之身」，也把它吃回去呢？

飲食處方

1、控制總熱量，每餐七八分飽足矣。據統計，肥胖成人若將每天的熱量攝入減少20％～30％，每周體重可減輕0.5千克。

2、調整飲食結構，多吃粗糧、蔬菜，少吃油膩、煎炸及動物性食品。

3、不能亂吃，三餐分配應「朝四暮三」，即按早4、午3、晚3的比例分配三餐，做到「早吃飽、中吃好、晚吃少」。重點控制晚餐，不吃夜宵，不吃零食和甜食。

4、多飲茶水，喝咖啡不要加奶和糖，少喝果汁和含糖飲料，不喝酒。

5、睡前別喝奶，以免導致熱量過剩，可把牛奶或豆漿放到早餐時飲用，不要把乳品當飲料。

6、水果並非多多益善，不妨用黃瓜、番茄、胡蘿蔔等蔬菜代替水果。

水果最好在餐前或兩餐之間飢餓時食用，且每次只吃一種，盡量選體積中等，甜度不是太高的，比如梨、蘋果等。

此外，吃水果的時機也很有講究，對脂肪肝病人而言，上午吃是「金」、下午吃是「銀」、晚上吃是「銅」、睡前吃是「垃圾」。