天然良藥——白蘿蔔

秋冬天人體容易出現咳嗽、哮喘、胃不適、頭暈、胸悶、心悸等癥狀。而白蘿蔔具有清熱化痰的功效,生吃具有止渴、清內熱作用,熟食可消食健脾。

現在有很多人生病了就吃藥,從來沒有想過所吃的食物中就有天然的良藥,白蘿蔔就是其中的一種。白蘿蔔生熟都可以吃的蔬菜,口感好水分足,除此之外它的保健功效也是非常強大,早在清乾隆年間就有記載,白蘿蔔具有清肺化痰、利尿通便的作用。

蘿蔔中的維生素C含量比梨、蘋果高,粗纖維含量也很豐富,能刺激胃腸蠕動,不利於油脂吸收,具有很強的降血脂功效。蘿蔔中的鈣、鉀、鎂等礦物質可調節心臟功能,糾正心律紊亂;糖化酶和芥子油成分,對人體消化功能大有裨益。

治扁桃體炎:取鮮蘿蔔汁100毫升,加甘蔗汁100毫升,調勻,以溫開水沖服,每日2至3次,能消炎解毒。

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治高血壓頭暈:取蘿蔔汁150毫升,加紅糖50克調勻,每日兩次,每次100毫升,具有清熱降壓之效。

治偏頭痛:取鮮蘿蔔搗爛取汁,加少許冰片調勻滴鼻,左側頭痛滴右鼻孔,右側反之。

白蘿蔔還有美容駐顏的作用,白蘿蔔中含有的大量維生素可以延緩皮膚細胞老化,常吃白蘿蔔能使肌膚保持彈性,還能改善膚質,將粗糙的皮膚慢慢改善為細膩。另外白蘿蔔對呼吸道疾病有奇效,常吃白蘿蔔可以改善季節性哮喘的發病幾率。

白蘿蔔的妙用還遠遠不止這些,白蘿蔔的吃法也可以多種多樣,不要局限於生吃,可以用白蘿蔔熬湯或者燉菜,白蘿蔔中的大量營養成分是不會因為煮熟而受到破壞的,所以大家盡可以放心的用各種喜歡的方式來將白蘿蔔帶上餐桌。

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