這樣的深夜食堂，才能給我安「胃」
寂寞的時候需要安"胃"。
記得以前看日劇《深夜食堂》，
感覺每一道菜看起來都很有食慾，
每一個故事聽起來都很治癒。
然而看了中國版的《深夜食堂》，
感覺內心瞬間崩潰了。
老壇酸菜的泡麵梗、「油炸脆皮腸」……
劇中的風格依舊保持著日系范兒，
沒有一絲中國街頭的煙火氣。
也是讓人無法不吐槽。
在滋滋看來，
咱們中國的深夜食堂，
難道不應該是大！排！檔！么?
喝點飲料小酒，
吃點喜歡的美食。
和朋友嘮嘮嗑，
談論遇到的趣事，
這樣才有溫熱的人情味。
╮(￣▽￣)╭
今天跟大家聊聊那些安「胃」你的大排檔美食~
燒烤
作為大排檔人氣最高的美食，
應該就是燒烤了吧。
而讓人最無法拒絕的是烤肉串，
咬住肉串的根部，
卯足勁兒一把抽出簽子，
噴香的肉塊兒留在嘴裡，
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再配上一條簽子劃過的痕迹，
與三兩好友，
一邊閑聊一邊擼串，
一串接一串統統下肚。
每一口吃的都是暢快！
如此這般，
才算不負這番美味。
麻辣小龍蝦
滋滋之前也有介紹過小龍蝦，
真是掩飾不住對它的喜歡吶~
輕輕剝開蝦殼，
鮮嫩泛著金黃的蝦肉撲出一股酥香，
蘸取調製好的調料，
爽口彈牙回味無窮！
約上幾個小夥伴，
配上冰鎮的碳酸飲料，
一個人就能解決兩斤小龍蝦！
小龍蝦似乎有種魔力，
再多煩惱，
只要吃上一頓，
就能得到「胃」藉。
吃完有罪惡感又怎樣呢？
至少吃的滿足感，
讓你我都深陷其中無法自拔~
蒜蓉粉絲扇貝
對於大蒜，
滋滋以前是拒絕的。
但是面對蒜蓉粉絲扇貝，
也只能甘拜下風了。
當大蒜遇到了扇貝，
扇貝的鮮香混合了濃郁的蒜香，
而粉絲吸收了上面的香味，
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變得異常的入味。
╮(╯▽╰)╭
不管是從嗅覺還是味覺上，
從嘴巴到心靈，
都是一種釋放。
醬爆螺螄
螺螄算得上是大排檔里必備的下酒菜之一，
雖然各大排檔做法很多，
不過滋滋還是最喜歡經典的醬爆。
吃螺螄講究的就是一個「嗦」字，
每一口都要用力嗦之後，
才能品嘗到其中的美味，
雖然只有一點點，
卻是讓人樂在其中，
忍不住一顆接一顆。
如同我們的生活，
細小之中，
也能發現美好。
鹽水毛豆
熱鬧的大排檔中，
幾乎每桌都有毛豆的身影。
也是點菜率極高的一道小菜了。
毛豆聞起來有種淡淡的清香味，
吃起來入味可口。
不禁讓我想起小的時候，
奶奶總愛煮一大碗給我當零食吃。
一口氣吃到飽，
感覺也是滿滿的幸福~
如今和朋友一起吃宵夜時點上一份，
回憶兒時的點點滴滴，
那樣簡單的味道，
卻如此讓人回味！
大排檔對於我們來說，
不僅僅是那一口美食，
更是一個心靈衛生所。
吹著風吃著美食，
在食物的香氣里，
卸下一天的疲憊。
聊一聊自己的故事，
或是過過嘴癮發發牢騷，
好像這才是我們體驗過接地氣的「深夜食堂」。