火麻仁與大腦健康

火麻，一種古老而又神奇的植物，迄今已有8000多年歷史。無論是在中國還是西方國家，人類使用火麻的歷史都由來已久。公元前2800多年前，神農氏就教導百姓種植和使用火麻；《呂氏春秋》《齊民要術》和《黃帝素問》都稱「麻、麥、稷、黍、豆」為五穀，其中「麻」為五穀之首；美國的《獨立宣言》就寫在火麻製造的紙張上；據世界哥倫比亞史記載，火麻是世界最早的纖維編織。

中國廣西巴馬瑤族自治區有「長壽之鄉」之稱，每10萬人中就有30位超過百歲的老人，超過國際長壽鄉標準的4.4倍！除了特殊的地理環境之外，巴馬百歲老人的長壽秘密就是：在那裡，幾乎人人都喝「長壽湯」(即火麻仁湯)。平均下來，每位長壽老人每年食用火麻仁15公斤，相當於每天至少要吃40克！火麻仁湯是巴馬特產中最有營養價值的保健飲品，在當地已經有千年食用歷史，藥用價值早已得到證實。

火麻仁為桑科植物大麻的乾燥成熟種子，別名又叫大麻仁、火麻、線麻子。

火麻仁富含脂肪酸和植物甾醇，是目前所有常見的食物油中，不飽和脂肪酸含量最高的一種，也是目前世界上惟一能溶解於水的植物油，因此人食用之後，油脂也會隨著體液一起排出，對人體極為有益。火麻仁具藥用價值，始載於《神農本草經》，列為上品。研究發現，火麻仁是防治多種疾病，維持人體健康長壽之食品。

火麻仁與大腦健康

火麻仁富含的植物蛋白、鎂、Omega-3脂肪酸、鐵、B族維生素和鋅都是對你的大腦的健康非常有益的。

小小的火麻仁中所含的健康的脂肪還可以幫你抗擊抑鬱症

長期規律食用火麻仁可以預防如帕金森氏病、阿爾茨海默病等疾病，同時也可以改善你的記憶。

火麻仁中的GLA 即 γ—亞麻酸（Gamma-Linolenic Acid）也可以減少如哮喘、多發性硬化症、纖維肌痛症、關節炎等等疾病的炎症傾向。

火麻仁或麻仁蛋白是更易於消化的蛋白也有益於運動后肌肉的恢復。

阿默火麻仁選用的「雲麻一號」火麻仁，「雲麻一號」是雲南省農業科學院在雲南省公安廳支持下經系統選育成的一個工業大麻新品種，雲麻不僅不含「四氫大麻酚」而且其營養價值更是在火麻的基礎上得到了大大的提高。2001年7月通過雲南省品種審定委員會審定，目前「雲麻一號」是我國農業部和公安部認可並推薦廣泛種植和經營的唯一合法品種。是中國唯一全部通過中國CNAS、美國NOP、歐盟EU有機產品認證的有機產品；是公安部認可，農業部推薦的唯一工業大麻品種。

本文轉載自

微信公眾號：阿默科技大連

微信號：amortech