泰國旅行全攻略：泰國特色美食排行榜 第一名是...

東南亞一向是旅遊勝地，特別是在秋冬時節。說起泰國，最為人熟知的不外乎人妖、咖喱、巴厘島。除了適宜的氣候、水清沙幼的海島風光，泰國的特色美食也令人流連忘返。接下來，小編就介紹泰國特色美食排行榜，看看吃貨眼中的第一是哪味菜肴！

第十名：泰式菠蘿炒飯

泰式菠蘿炒飯，運用泰國香米的香氣，搭配菠蘿以及什錦蔬菜等大火快炒，口感咸酸甜。撘配肉鬆、腰果一起入口，口感層次豐富。將炒飯裝在菠蘿里，視覺效果更是奇佳！

第九名：椰汁雞湯

椰汁雞湯由椰奶為湯底，加入雞塊和已撕碎的檸檬葉，以黃姜、香茅芫荽、朝天椒、魚露、青檸檬汁、砂糖提味，酸中帶辣，口感清爽順口，十分美味。

第八名：青木瓜沙拉

青木瓜沙拉是泰國人很喜歡的一道開胃小菜，入口酸、甜，隨後以辣椒帶出青木瓜的鮮脆口感，搭配生菜與花生顆粒的嚼感，讓人一吃就胃口大開。配著糯米飯是用，口感更佳。

第七名：香蕉煎餅

香蕉煎餅是泰國不能錯過的路邊小吃，做法簡便，營養美味。除了內夾的新鮮切片香蕉外，還可以增加蛋、巧克力等東西，香脆可口。搭配一杯冰飲，更為爽口。

第六名：椰子冰淇淋

椰子冰淇淋即是半個小椰子里的椰肉全刮下來，然後加入椰子味的冰淇淋，撒上花生、果仁等堅果，口味天然純正。作為街邊隨處可見的美食，售價均在20泰銖左右。

第五名：芒果糯米飯

芒果糯米飯是泰國特色的甜品小吃，將芒果整顆切塊裝入盤中，另一側放入淋上椰汁的糯米飯，賣相簡單，卻甜中帶酸，口感奇佳。

第四名：咖喱炒蟹

咖喱炒蟹是極受歡迎的泰國名菜，切塊的紅蟹加上配菜與咖喱和各式香料共炒，突出蟹肉的鮮味與彈性，風味獨特。由於加入辣椒、酸子汁及檸檬汁，整道菜香辣而帶酸，口感爽脆，十分開胃。

第三名：泰式炒河粉

泰式炒河粉也是泰國的招牌菜，先將河粉用甜醬炒制，之後在旁邊擺上碎花生、辣椒粉、花生粉以及豆芽菜等，整體口味甜咸始終，幾滴檸檬汁更能將炒粉中的鮮甜滋味全部激發出來。

第二名：綠咖喱

綠咖喱又稱青咖喱，是泰國咖喱中較辣的一種。主要成分包括椰奶、綠咖哩醬、茄子、魚露、青檸檬等。可以和各種肉類搭配做菜，比如綠咖喱牛肉，也可以用來拌麵條和飯。

第一名：冬陰功湯

冬陰功湯在泰國非常普遍，人人飲此湯，因此成為泰國菜的代表。「冬陰」是酸辣的意思，「功」是蝦的意思，實際上是一份酸辣蝦湯。不過冬陰功湯極辣，其中還放有大量咖喱，味道爽口刺激。