水果氣調庫技術關於氣密性

水果氣調庫是目前行業普遍比較常見的瓜果蔬菜保鮮方式,比起普通的果蔬保鮮方式而言,氣調庫不僅可以讓果蔬保存的品質更佳,還可以有效地提高其存放的周期,讓其擁有更為長久的貨架期,最大程度提高了瓜果蔬菜的經濟效益。那麼,對於絕大部分的用戶而言,其在使用水果氣調庫的時候肯定想要知道水果氣調庫對於氣密性的要求是怎樣的?感興趣的用戶,不妨聽聽庫華製冷專家的介紹。

作為國內一家大型的冷庫建造企業,庫華製冷認為:水果氣調庫的氣密性是整個工程建造過程當中必須滿足的一個硬性條件,氣調庫氣密性的好壞,能夠直接決定整個水果氣調庫的使用效果;如若氣密性不嚴的話,那麼,其必然會導致氣調庫在後期使用過程當中頻繁出現冷氣泄露現象,使得氣調庫的溫度波動過大,影響了庫類物品的儲藏品質。

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水果氣調庫的氣密性不嚴除了會導致庫內溫差幅度過大之外,還有可能影響庫內的氣體成分,比如二氧化碳含量和氧氣含量;由於水果氣調庫,儲藏的大多都是新鮮的瓜果蔬菜,這些瓜果蔬菜即便是從本體上採摘下來很長一段時間,其還是會存在呼吸作用。而水果氣調庫內的氧氣含量過高的話,必然會加速瓜果蔬菜的呼吸作用,導致果品的品質出現了腐敗變質現象,不利於果品在氣調庫當中的儲藏。

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