最新全球酒類市場概況和展望

圖文編輯：陸江 | 葡萄酒在線

2016年1月11日Vinexpo/IWSR在北京柏悅酒店舉辦新聞發布會，由Vinexpo的主席和首席執行官為大家介紹全球、亞太區及中國葡萄酒和烈酒市場概況以及到2019年的展望，同時也介紹了今年將在中國香港舉辦的亞太Vinexpo酒展的情況。

Vinexpo HONGKONG2016是在香港舉辦的第7屆Vinexpo，本屆時間為2016年5月24到26日。有1300個國際展商，展會面積1500平方米，34個產酒國，3天的商務洽談、信息交流、品鑒、配餐和會議。還有60場品鑒、對話和大師班。520家媒體。

亞洲佔11%的全球葡萄酒消費量和63%的全球烈酒消費。這屆Vinexpo的主賓國是義大利。

關於全球市場:

將從指數級增長後放緩，預測未來升幅溫和。

2013年至2014年期間，全球葡萄酒市場停頓，消費量下跌1.5%。中國經濟放緩是亞太區需求暫停的主要因素，而歐洲和獨聯體國家的消耗量也停滯不前，甚至穩步發展的美洲地區（全球最大市場）升幅也放緩至0.5%.

雖然銷量下跌，貨值卻微升1.1%，於2014年達到近1760億美元，較2012年高出40億美元。

美國仍是最具價值的葡萄酒市場（291.5億美元），其次是英國（173.4億美元）、法國（173.3億美元）和義大利（137.6億美元）。中國（包括香港），仍然是世界第五位葡萄酒消費國。

預期溫和復甦

Vinexpo IWSR研究預測，2015年到2019年將有1/4%的整體增長幅度。

VinexpoIWSR報告指出，「全球葡萄酒市場隨亞洲經濟復甦，預計將由2016年開始回升。然而亞洲市場的指數級增長似乎已結束，消耗量將以溫和水平增長。」

亞太區「將繼續最優機會獲得消費量增長，因中國、日本和澳洲均位列最高預期增長市場」。

北美地區的升幅將放緩，而非洲、中歐和巴爾幹半島、獨聯體國家和中東則有望較好增長。

紅葡萄酒仍將主導，起泡酒和桃紅酒大受歡迎。

紅葡萄酒佔超過54%，而白葡萄酒和桃紅葡萄酒分別佔37%和9%。

雖然整體葡萄酒消費量下降，起泡酒（佔8%）卻表現良好，僅於2013年到2014年微跌，預計2019年增幅8.7%。

香檳在法國外的消費量增長了2.4%，由亞太區所帶動。需求增加最多的是澳洲和日本，其次香港、紐西蘭、韓國和中國。

由英國帶領的義大利起泡酒熱潮也推動了市場對「非香檳」起泡酒的更大需求。總之起泡酒市場預計在未來5年將增長近2000萬箱。

桃紅葡萄酒（佔市場9%）預計同期增長2.2%。而頂級葡萄酒的漲幅最顯著，將達12%。

烈酒穩步上升

烈酒需求穩步上升，2015超過30億箱，2010到2014年增幅為8.6%。平緩上升的趨勢預期會持續到2019年，有2.8%的增幅。

雖然伏特加消耗量從2010年開始略跌，但頂級品仍受歡迎。

干邑/雅文邑宰2014年全年回升，增加0.7%，有美國復甦需求帶動。

朗姆消耗量下跌2.7%,其最大和最廉價市場是印度、菲律賓和古巴。頂極朗姆在規模較小的西方市場日趨蓬勃，消耗量首次突破650萬箱，反映消費者逐漸以品鑒麥芽威士忌的方式品鑒朗姆酒的趨勢。

亞太區消耗量不斷上升

Vinexpo/IWSR 研究報告顯示，亞太區靜態葡萄酒的消耗量於2014 年達到2.643 億箱，較2010年增加18.4%。2015 至2019 年的增長將維持正面，但升幅水平較為溫和 (+2.8%) 。

前景令人鼓舞

亞太區消耗量佔全球消耗量的11%。但值得注意的是，其人均消耗量仍然極低，意味著增長前景依然強勁。

所有亞太國家呈現上升趨勢

2009 至2014 年所有亞太區市場均獲得消耗量增長，當中以中國、台灣和越南的增長尤為強勁。Vinexpo/ lwsR研究預測，2014 至2019 年期間，印度的增長最為強勁，消耗量增幅達到13.8%，其次是菲律賓(+4.8%) 、越南(+3.4%)、韓國(+3.5%) 、日本 (+2.8%)

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