藏紅花中分子竟可以預防肝癌!

不起眼的藏紅花可以用來救助處於罹患肝癌風險中的人。研究人員發現，黃金香料中的一種生物分子對肝臟有好處。來自於藏紅花中的「藏紅花素」可以保護人們免受致命的肝癌侵襲，他們補充道。

這項由阿拉伯聯合大公國(UAE)大學的AmrAmin教授主導的新的研究，已經闡明了藏紅花素防止肝細胞癌(HCC)的機制。這項研究，由Al-Jalila基金會和特里福克斯基金會資助，最近發表在《專利抗癌藥物發現》上。

「這項研究的目的是檢查藏紅花作用於化學分子引發的老鼠肝癌機制以及探索藏紅花素的抗腫瘤作用機制」，作者說。

團隊調查了藏紅花素的抗癌效果，通過利用致癌的肝癌模型，研究藏紅花素在體內的抗氧化和消炎活性。為了進一步支持研究結果，也進行了體內實驗分析（即直接將藥物用於動物體內觀察藥效結果）。

「我們用不同濃度的藏紅花素評估了藏紅花素對HepG2細胞生存能力的影響。此外，關於藏紅花素對HepG2細胞的細胞周期分佈的影響，也進行了調查」，團隊如此闡述。

藏紅花素的發現揭示了抗增生和促進細胞凋亡在HCC引發的管理模型。藏紅花素表現出對NF-kB的消炎作用，對其他炎症標記物也具有抑制作用。使用小鼠模型、人類肝癌細胞，基因表達分析和計算機輔助建模分析，阿明的研究發現「NF-kB」可以作為治療肝癌的控制和候選的藥物目標。

「綜上所述，我們的研究結果推薦藏紅花素作為對肝癌治療的潛在藥物」，作者總結道。