沿用400年的宮廷食療養脾的秘方

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生活中,我們經常會聽到「脾虛」二字,可是卻不知道脾胃到底有什麼傷害。中醫認為,脾胃為後天之本,是人體氣血生化的關鍵,一個人的脾胃不好,身體的氣血就會出現生成不足,身體各個部分得不到滋養,自然就會出現「枯萎",就會百病叢生,從而縮減壽命。

什麼是脾虛

1、中醫說脾虛

在中醫理論中脾虛泛指是脾氣虛損造成的一系列身體臟器失調的多種生理現象。包含運化失常導致營養吸收出現障礙,水液失於布散導致體濕痰多,甚至是出現敗血症。

腎有先天之本的說法,而脾則是後天這本,是氣血生化之源,所以脾虛不宜小看。

2、西醫說脾虛

在西醫中脾只是作為人體的一個臟器,屬於免疫器官。脾臟佔有全身的1/4的淋巴組織,脾臟中含有大量的淋巴細胞和巨噬細胞。

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所以是人體最大的一個免疫器官同時是機體細胞免疫和體液免疫的中心,由此看見脾對人體的重要性。

脾虛的人都有哪些表現

1、脾虛會肥胖

現在不管是男人、女人都在追求好身材,想瘦一點,因為瘦一些會更美,瘦一些會更健康。但是很多很會出現越減越肥,這些其實都是脾虛造的。

首先,脾虛導致運化能力下降,代謝困難,食物的能力過多的積存在體內出現肥胖。肥胖容易引起心腦血管疾病,脂肪肝,增加心臟負擔,人會因為肥胖引起的疾病早早衰亡。

其次,脾虛導致肌肉鬆軟不再緊緻,腹部就會出現「游泳圈」,突然發現自己肚子上肉越來越多也是脾虛的一種表現。

2、脾虛成為「黃臉婆」

脾虛導致食物無法運化,出現體弱乏力,精神不振,血虛,面色蠟黃或蒼白。往往這一類人不能負重,抵抗力差,因其他疾病導致死亡。

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3、脾虛怕冷又怕熱

脾虛會導致氣陰雙虛,出現冬季即使是生病也還是手腳發熱,喜冷。而夏季很容易中暑,常年處於低血壓狀態,每天精神不足,渾渾噩噩。

4、脾虛拉肚子、月經量多

拉肚子是脾虛最典型的的癥狀,主要由於脾陽虛,造成食物無法運化,濕氣入侵,大便溏稀。

脾是氣血生化之源,脾虛則不統血,導致血液不安正常的血管運行,出現慢性出血,月經量過多和其他的一些脾虛癥狀。

從哪裡可以看出是脾虛

脾虛在我們嘴上有很多的表現,我們想要知道虛不虛,只要對鏡子看看嘴巴就能了解我們的脾臟處於什麼狀態中。

1、從口看脾虛

脾開竅於口,所以人的胃口和脾息息相關。脾虛則無味,脾熱則會出現口中甘甜,脾氣失調才會出現口膩。口苦等現象。脾氣充足才能夠知道辨別五穀的味道。所以,脾虛不虛從口能分辨出來,如果口中出現異味,多為脾失調造成。

2、從唇四白看脾

脾其華在唇四白,唇四白指的是嘴巴周圍的皮膚。脾虛的人會出現唇腫、生瘡、唇炎、嘴唇無光、嘴邊黑等癥狀。

3、從其他方面看脾虛

01 嘔吐

脾虛導致胃納不佳,食物難以克化,脘腹脹滿,胃氣體上逆,導致嘔吐。

02 耳鳴耳聾

脾胃虛弱會導致人的腎氣不足,常常表現為耳鳴甚至耳聾。

補脾當吃什麼?八珍糕 — 沿用400年的宮廷食療養脾的第一方

據《清宮醫案》記載,「乾隆四十一年二月十九日起,至八月十四日,皇上用清宮八珍糕四次」。「乾隆五十二年十二月初九日起,至五十三年十二月初三日,皇上用八珍糕九次。」到了晚清時期,慈禧太后也喜歡服用「八珍糕」。

「八珍糕」的發明者,明朝太醫陳功實說,一個脾胃虛弱之人,如果服用「八珍糕」百日以後,他就會身輕氣爽、元氣大增,其絕妙之處難以盡述。

01 八珍中的藥材功效

1.党參:補中益氣,健脾益肺

2.茯苓:敗毒抗癌、健脾化飲、寧心安神

3.白朮:健脾益氣,燥濕利水,止汗,安胎

4.甘草:補脾益氣,清熱解毒,祛痰目咳,緩急止痛,調和諸葯

5.當歸:補血活血,調經止痛,潤腸通便

6.白芍:平肝止痛,養血調經,斂陰止汗

7.川芎:活血行氣,祛風止痛

8.熟地黃:滋陰補血,益精填髓

用參、術、苓、草補脾益氣;歸、芍、地滋養心肝,加川芎入血分而理氣

秘方鑒定

「八珍糕」比較平和,陰陽雙補,能調理脾胃腎,而且組方中大多是食物,中醫認為「醫食同源」,唐代名醫孫思邈說:「為醫者,當須洞曉病源,知其所犯,以食治之,食療不愈,然後命葯。 」

可見食療應先於藥物治療,所以「八珍糕」確實是治療消化不良的保健良方,適用於脾胃虛弱的中老年人、兒童以及患有功能性消化不良的亞健康人群食用。

02 秋季健脾補脾,如何食用八珍糕

秋季調養:

南方很多地方都有八珍糕成品,秋天的早晨,每天吃一塊八珍糕,可謂是這個季節最好的保養方法。

四季補脾:

脾胃是後天之本,脾胃功能強勁,吃下的食物才能更好地吸收。中醫認為,脾胃虛弱的人四季都可以食用八珍糕補脾。

八珍糕,自己在家也能做

【原料】党參6克,茯苓、白朮、山藥、扁豆、芡實、蓮子、薏米各100克,粳米面、糯米面各200克,白糖200克,白蜜適量。

【做法】

1、所有食材打碎之後用篩子過濾食材粉末,因為有時候機器磨粉會剩下一點粗糙的顆粒,要用篩子過濾乾淨,口感才會細膩,綿軟;

2、用稍微熱一點的水和面,比溫水稍微熱一點,手感摸起來溫熱即可,把所有食材放到一起,和好了要醒30分鐘,靜止放一會。加糖可以根據自己的口感,多少隨意;

3、揉麵糰,把模具嵌入麵糰中,做出自己喜歡的樣子;

4、做好后依次擺好,上鍋蒸,注意要等水燒開了放到熱水鍋上蒸,蒸40分鐘即可。

本文來源:JSBC萬家燈火

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