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黃花菜

黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾，味鮮質嫩，營養豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分，其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。黃花菜性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效，對吐血、大便帶血、小便不通、失眠、乳汁不下等有療效，可作為病後或產後的調補品。

性味：甘，平。

功效：養血平肝，利尿消腫。 　　

治頭暈，耳鳴，心悸，腰痛，吐血，衄血，大腸下血，水腫，淋病，咽痛，乳癰。 　　

治乳癰腫痛，瘡毒：黃花菜根搗敷。

黃花菜

治小兒疳積：黃花菜葉15克，水煎服。

近代中外學者對黃花菜的藥用價值更有進一步發現，如日本學者把黃花菜稱「健腦菜」：中國《營養學報》曾評價黃花菜，具有顯著地降低動物血清膽固醇的作用。人們知道，膽固醇的增高是導致中老年疾病和機體衰退的重要因素之一，能夠抗衰老而味道鮮美、營養豐富的蔬菜並不多，而黃花菜恰恰具備了這些特點。　　

常吃黃花菜還能滋潤皮膚，增強皮膚的韌性和彈力，可使皮膚細嫩飽滿、潤滑柔軟，皺褶減少、色斑消退、增添美容、黃花菜還有抗菌免疫功能，具有中輕度的消炎解毒功效，並在防止傳染方面有一定的作用。　　

黃花菜是近於濕熱的食物，瘍損傷、胃腸不和的人，以少吃為好，平素痰多，尤其是哮喘病者，不宜食用。

一串紅

藥用部分為全草，生長期皆可採收，鮮用或晒乾備用。

一串紅

性味及功效

甘，平。

清熱，涼血，消腫。

主治選方

治疔瘡初起：鮮一串紅適量，搗爛外敷。

小竊草

生長環境：生長於雜木林、林緣、路旁、河溝邊以及溪邊草叢，海拔150-3060米。

產地：除黑龍江、內蒙古及新 疆等省區外，全國各地均產。

小竊草

用途

果實有小毒，有活血消腫、收斂殺蟲的功效，用於慢性腹瀉、蛔蟲病、癰 瘡潰爛久不收 口、因道滴蟲病等症。

果實還可提芳香油。根與肉共煮可治吐血症。

鴨舌草

鴨舌草食療作用：

鴨舌草味苦，性涼；

具有清熱解毒的功效；

主治痢疾、腸炎、急性扁桃體炎、丹毒、疔瘡等。也可用於急性支氣管炎和百日咳。

鴨舌草

鴨舌草做法指導：

1. 治吐血：鴨舌草一至二兩。燉豬瘦肉服。

2. 治赤白痢疾：鴨舌草適量，晒乾。每日泡茶服，連服三至四日。

3. 治疔瘡：鴨舌草加桐油搗敷患處。

4.拔牙：水玉簪二錢，玉簪花根二錢，信石一錢，鯽魚一條(約一斤重)。前三味葯共研細粉，去魚腸雜，裝葯縫合，掛陰涼通風處約50天後，魚鱗上即可生出霜樣物，即所用的藥粉。用時先輕微剝離牙齦，點上此葯(約一個鱗片上的藥量)，片刻以後，牙即可拔下。此葯不可咽下，以免中毒。

5. 治蛇、蟲咬傷：鮮鴨舌草，搗敷。

宜忌：虛寒性瀉痢禁用。

鳳眼蘭

別名：水葫蘆、水浮蓮

以全草入葯。春夏採集，洗凈，鮮用或晒乾。

鳳眼蘭

性味：淡，涼。

功能主治：清熱解暑，利尿消腫。用於中暑煩渴，腎炎水腫，小便不利。

用法用量： 0.5～1兩。

蘭花參

補虛，解表。治虛損勞傷，咳血、衄血，自汗、盜汗，婦女白帶，傷風咳嗽，胃痛，瀉痢，刀傷。

蘭花參

柴胡

性味歸經：性微寒、味苦、辛、歸肝經、肺經、脾經。 　

功能：透表泄熱，疏肝解郁，升舉陽氣。 　　

主治：感冒發熱、寒熱往來、瘧疾，肝鬱氣滯，胸肋脹痛，脫肛，子宮脫落，月經不調。 　

藥材：柴胡用法用量：煎服，3～10g。解表退熱用量宜稍重，且宜用生品。

疏肝解郁宜醋炙，昇陽舉陷可生用或醋炙，其用量均宜稍輕

柴胡

白芷

解表散寒，祛風止痛，通鼻竅，燥濕止帶，消腫排膿。

治頭痛，眉棱骨痛，齒痛，鼻淵，寒濕腹痛，腸風痔漏，赤白帶下，癰疽瘡瘍，皮膚燥癢，疥癬。

性狀與分類：白芷呈長圓錐形，長10-25厘米，直徑1.5-2.5厘米。表面灰棕色或黃棕色，根頭部鈍四棱形或正圓形，具縱皺紋，支根痕及皮孔樣的橫向突起，習稱"疙瘩丁"。頂端有凹陷的莖痕。質堅實，斷面白色或灰白色，粉性，形成層環棕色，近方形或近圓形，皮部散有多數棕色油室。木質部約佔橫切面的1/3。氣芳香，味辛。

杭白芷與上述相似，不同的是呈類圓錐形，具4棱，橫向皮孔樣突起，多排列成縱行，而使全根具4縱棱，一般無側根;質堅而重，斷麵灰棕色，形成層環略呈菱形。木質部占橫斷面1/2。

炮製：揀去雜質，用水洗凈，浸泡，撈出潤透，略哂至外皮無滑膩感時，再悶潤后，切片乾燥。

白芷

半夏

該物種為中國植物圖譜資料庫收錄的有毒植物，其毒性為全株有毒，塊莖毒性較大，生食0．1—1．8g即可引起中毒。對口腔、喉頭、消化道粘膜均可引起強烈刺激；

半夏是中國中藥寶庫中的一種重要藥材

半夏-中藥材，產地只有亞洲的中國和日本。

它的功能是燥濕化痰，和胃止嘔，主治痰濕水飲，嘔吐，咳喘等症。

辛散溫燥有毒，主入脾胃兼入肺，能行水濕，降逆氣，而善祛脾胃濕痰。水濕去則脾健而痰涎自消，逆氣降則胃和而痞滿嘔吐自止，故為燥濕化痰，降逆止嘔，消痞散結之良藥。

半夏

既主治脾濕痰壅之痰多咳喘氣逆，如二陳湯、小青龍湯，又治濕痰上犯之眩暈心悸失眠，如半夏白朮天麻湯，

燥濕降逆止嘔，又性溫兼散寒，主治胃寒及痰飲嘔吐，如小半夏湯。若治療其他原因所致的嘔惡，當據情配伍它葯。

又善治胃氣上逆之噁心嘔吐，痰濕中阻之胸脘痞悶，氣鬱痰結咽中如有物阻之梅核氣，如半夏厚朴湯。若痰熱互結之心下痞，如小陷胸湯。還可治痰濕凝滯經絡或肌肉所致的癭瘤痰核及癰疽腫毒，未化膿者，可單用生品為末，醋調外敷。

此外，取該品和胃之功，治療胃不和卧不安，與秫米合用，如半夏秫米湯；取該品行濕潤燥之功，治療老人火衰便秘，與硫黃合用，如半硫丸。

桑白皮

性味歸經：甘寒，入肺經。

功用：瀉肺平喘，利水消腫。用於肺熱咳喘，面目浮腫，小便不利等症。

桑白皮

蓮子

防癌抗癌：蓮子善於補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能；　　

降血壓：蓮子所含非結晶形生物鹼N－9有降血壓作用； 　　

強心安神：蓮子芯所含生物鹼具有顯著的強心作用，蓮芯鹼則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用； 　

滋養補虛、止遺澀精：蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對於久病、產後或老年體虛者，更是常用營養佳品；蓮子鹼有平抑性

蓮子

欲的作用，對於青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用； 　　

清心、祛斑：帶心蓮子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。

厚朴

油朴、厚皮、重皮、赤朴、烈朴、川朴

性味：苦；辛；性溫

歸經：脾經；胃經；大腸經。

功能：行氣消積；燥濕除滿；降逆平喘

芳香化濕中藥，主治：食積氣滯；腹脹便秘；濕阻中焦，脘痞吐瀉；痰壅氣逆；胸滿喘咳。

用法用量：內服：煎湯，3-10克；或入丸、散。

孕婦慎用

厚朴

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