青錢柳茶有什麼功效？

青錢柳，又稱「搖錢樹」，是冰川世紀倖存下來的珍稀物種。僅存與中國，屬於國家二級保護樹種，被譽為「植物界的大熊貓」，人類醫學界的第三棵樹。

青錢柳茶葉本為貴州雷山一種古老的地方常飲茶，如今隨著青錢柳的保健功效被普遍認知，貴州省藥用植物研究所將原料為清明至穀雨之前的青錢柳古樹嫩葉。

經古法制茶工藝與現代加工工藝相結合，炮製而成的乾燥芽葉，是中國名貴滋補保健茶葉。雷山當地人上千年來，都是用來做茶葉飲用。由此當地形成了多個長壽村，最高年齡已有108歲！

桑葉用途廣,可以食用,也可以用來製作藥物。但由於桑葉本身具有難以消除的苦味和澀味直接服用或熬成汁飲用，口感和氣味難以讓人接受，很大程度限制了這種葯食兩用資源的使用。而現代工藝研究發現，經過凍干加工工藝后的凍干桑葉，能避免了這些問題，既保證了產品的顯著功效又避免了提取液不良的口味。沖泡后像喝營養品和飲料一樣飲用。

凍干桑葉是指在超低溫下進行凍結后乾燥，對於桑葉經過熱加工不能保留大部分有效成分來說，凍干加工工藝是在凍結的狀態下進行乾燥，桑葉的體積、形狀幾乎不變，保持了桑葉原來的生物結構，從而保證了桑葉的有效降糖成分不會出現變性和失去生物活力。

經過凍干加工工藝製成的凍干桑葉，如同將一片一片的桑葉食用下肚，降血糖效果顯著，糖尿病患者或高血糖者可以長期服用，可有效預防和康復糖尿病。

隨著現代學者對桑葉進一步的研究與認識，其降血糖的保健作用逐漸被人們發現並重視，以桑葉為主要原料的降血糖保健食品將成為防治高血糖及糖尿病的一種很好的預防性食品。