這些讓人垂涎三尺的低調美食，吃過才算GO海南！

眼花繚亂的美食

春節將至，除夕美食是永恆的主題，小編卻想細數海南這些讓人垂涎三尺的低調美食，跟著小編走起……

炒田螺

炒田螺是海南街邊一種小吃，按杯盅來賣，吸吮或拿個小牙籤來剔出田螺肉，香香的辣辣的很有一番風味，有些還會帶著菠蘿來炒，又增加了酸味，很是夠力的味覺，夜宵攤的炒大田螺也很帶有特色的海南風味哦~試試味道不錯的哦。一口一口停不下來！

薏粿

海南話叫「薏粿」，「薏粑（bua第三聲）」是海南著名的風味小吃。被列為「中華名小吃」其流傳歷史久遠，民間製作相當普遍，在海南農村不少地方,每逢新居入屋和孩子滿月等喜事，都要送一筐或一擔燕稞以示祝賀。 也有稱為憶粿、椰子粿。

清補涼

清補涼（Sém bǎo liō），在海南話中清補涼的「涼」字會讀成陰上聲，與用作重量單位時的兩字同音，是夏天清熱祛濕的老火湯。清補涼的材料並不統一，有以健脾去濕為主，亦有以潤肺為主。不同地區不同店家根據不同人群常又有其特色配料。

海南粉

海南粉是海南省最具特色的小吃，屬於海派菜。海南粉多味濃香，柔潤爽滑，刺激食慾，故多吃而不膩，愛吃辣的加一點辣椒醬則更起味，吃到末尾剩下少量粉時，加進一小碗熱騰騰的海蚌湯摻和著吃，更是滿口噴香，回味無窮。

文昌雞

文昌雞是海南省文昌市地區最負盛名的特色傳統名菜，海南四大名菜之首，在海南有無雞不成宴的說法，是每一位到海南旅遊的人必嘗的美味。

海南雞飯

海南雞飯是一道中國海南省美食，起源於中國海南省文昌市。在新加坡及其他東南亞國家成為國菜。要食材是雞肉和大米，主要烹飪工藝是燙煮。海南人會以文昌當地的白切雞做法，同時配以雞油和浸雞水烹煮的米飯，所以在海南島俗稱為文昌雞飯。

椰子雞

椰子雞是用椰子、雞製作的一道家鄉菜，屬於海南菜。口味咸鮮，椰味芬芳，湯清爽口，有益氣生津的效果。椰汁及椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。

齋菜煲

齋菜煲是海南省傳統名菜，屬於海派菜。原為道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆製品為主的素食菜肴，故又稱「寺院菜」、「素菜」。海南齋菜主要出自瓊北的海口和瓊山地區民間。除宗教活動需要外，傳統的習俗為每逢農曆大年初一，家家戶戶必吃 「齋」。其次為元月初九，也普遍「拜神」吃齋。

豬腳飯

南的豬腳飯館並不是指只賣豬腳的店。豬腳飯主要以豬腳、牛腩為主，同時還經營著豬雜、牛雜、五花肉、芋頭根子、酸竹筍、炒空心菜、西瓜皮、酸菜等各種家常菜。將烹飪好的熟食切塊，然後澆上特製的鹵醬涮上一遍，一盤香噴噴熱騰騰的佳肴就這樣上桌了，再配上一道小菜，一碗油飯，這就是老海南最樸素的味道，最逍遙的生活方式。

老爸茶

老爸茶，是海南海口市的特色茶文化，老爸老媽子們相聚在一起喝茶。 是海口市的一道風景，一壺茶，一碟花生，或一二個麵包，陳舊的桌凳，圍著三兩個打扮樸素的茶客，閑閑靜靜地 「吃」著茶。

你的味蕾有沒有被海南美食所俘虜，海南小吃很低調，卻讓人回味無窮，一吃再吃，流連忘返！

哪裡玩，我知道。海南深度遊玩嚮導，帶你玩轉海南！